为啥外国人常年喝冷水，只有中国人爱喝热水？3个原因很难改变

正常来说，一天不洗脸就感觉很难受了，可英国一名30岁的女性却体验了一个月不洗脸。那么问题来了，一个月过去，她的脸还好吗？

据报道，这名女性的职业是作家，因为厌倦每晚睡前繁琐的脸部保养步骤，所以做了个大胆的决定——想知道如果自己一个月不洗脸会发生什么。

当然，她并不是完全不洗脸，而是舍弃了洗面奶和清水，每天简单地用化妆水擦拭脸部。一个月后她表示：自己的肤质达到了人生巅峰，从来没有这么好过！

说实话，生活中如何“用水”确实是一门学问，有的人每天用洗面奶洗脸，皮肤却不如只用清水洗脸的人好；有人每天喝千滚水，几十年下来身体却无异样。难道，我们一直坚持的“用水”方式都错了吗？

一、洗脸，冷水好还是热水好？

先说说洗脸的水，有人用热水，有人用冷水，还有人用冷热交替的水……到底用哪种水洗脸才最好？其实，这要看自己的肤质。

如果肤质比较敏感，容易产生各种过敏，皮肤晒了太阳会变红，建议用温凉的水洗脸，水温跟体温接近，以免刺激皮肤。

如果是干性、中性肤质，皮肤比较容易干燥、脱皮，那就不要用热水洗脸了，否则会将油脂洗得更彻底，脸上变得更干燥，可以用冷水洗脸。

如果是油性、混合性皮肤，脸上油脂分泌旺盛，经常起油，可以用温水洗脸，但不宜太热，温度接近洗澡水即可，以免烫伤。

另外，用冷热水交替洗脸不能收缩毛孔，我们只需根据自己的肤质，坚持上述水温即可，无需多此一举。

二、独特的中国“水”现象——喝热水

除了洗脸的水，中国人对自己喝的水也特别“讲究”，普遍喜欢喝热水。如果你去国外旅游过，可能会发现一个很奇怪的现象：国外的饮用水几乎都是冰的，很少有热水，酒店里连热水壶都没有，甚至刚生完孩子的产妇也是喝冰水。这种中外差异，是为什么呢？

1、卫生原因

以前生活条件不好时，中国人都是就地取水，从河里舀起来就喝，完全不顾有人在河里洗衣服、洗粪桶。19世纪末、20世纪初，不卫生的饮水习惯导致中国霍乱流行，吸取教训后，政府逐渐形成规定：居民必须喝开水！

到了1950年，全国更是发起了“爱国卫生运动”，提倡喝热水，从此以后无论男女老少，“喝热水”都成为了一种习惯。

2、中医养生说

在人人养生的时代，热水被认为可以养肠胃，而喝冰水、凉水则会伤胃。从中医理论上来说，水能滋阴，热能温阳，喝凉水会刺激肠胃，容易引起肠胃不适，长期以往，各种肠胃疾病就会找上门来。热水的温度与人体体温接近，较温和，不但不会刺激肠胃，相反还可以使肠胃平滑肌得到舒缓。

3、茶文化影响

中国的茶文化源远流长，而喝茶就需要用热水泡，久而久之，中国人就养成了喝热水的习惯。在我国某些地区，“喝茶”就等同于“喝热水”的意思。

因此，中国人爱喝热水是自古流传的习惯，融入了生活中，很难改变。

三、这种“水”是致癌物，少喝为妙

水是生命之源，不可不喝，正常情况下，成年人每天应摄入1500-2000ml左右的水。喝水固然重要，但也要讲究科学，避免陷入喝水误区。

日常生活中，最常听到的一个说法是：千滚水、隔夜水会致癌，这真的吗？

“千滚水”是指多次烧开的水，持“千滚水致癌”观点的人认为：自来水含有一定量的硝酸盐和亚硝酸盐，反复煮沸，硝酸盐会转化成亚硝酸盐，而亚硝酸盐有可能变成亚硝胺，从而产生致癌作用。

听来似乎有一定的道理，只不过，一种物质是否致癌，要建立在一定剂量的基础上。据研究，反复烧开20次的水中，亚硝酸盐的含量只有0.038 mg/L，离国家规定的饮用水亚硝酸亚最高含量1mg/L还远着呢！所以，千滚水并不是致癌，可以放心喝！

那么，隔夜水能喝吗？也能！实验证明，即使隔了好几夜的水，亚硝酸盐的含量也远远低于国家标准。不过要注意的是，隔夜水放置时要用盖子盖住，以免灰尘落入。另外，隔夜水放置超过3天就最好不要喝了，虽然亚硝酸盐含量不会超标，但可能会滋生细菌，喝了对肠胃不好。

真正致癌的水，其实是温度在65℃及以上的水。

国际癌症研究机构（IARC）称，温度在65℃以上的热饮与食道癌、喉癌的发生风险有关。据全球癌症报告显示，我国2020年新发食道癌病例约32.4万，死亡病例约30.1万例，死亡率居高不下。

目前，IARC已将超过65℃的热饮列为2A类致癌物。热饮进入食道后会烫伤食道黏膜，反复诱发组织炎症，加速细胞的增殖，影响细胞环境和炎症状态，进而导致细胞突变，引发癌症。

由此可见，无论是用水，还是喝水，都是有讲究的。为了我们的“面子”和“身子”，一定要学会科学用水、健康喝水。

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