为什么癌症越来越多?肿瘤院士忠告:不想惹上癌,4种食物少吃
虽然人们的健康意识在不断的提升,但癌症的确诊患者也在不断增长,尤其是一些高发的癌症,更是严重影响了人们的生活质量和身体健康。细究癌症高发的原因,其实与很多因素有关,而不健康的饮食习惯、生活习惯则是高危因素。
一、我国每年新增癌症人数超四百万
据数据统计,2016年我国新增癌症患者406万例,平均每分钟有8个人确诊癌症。其中就有超过80万人确诊肺癌,可以说肺癌仍然是癌王,发病率要比其他癌种明显高。
分析癌症的总体发病率发现,城市患癌率要比农村患癌率更高。从不同癌种来看,肺癌、乳腺癌、结直肠癌、前列腺癌几种癌症,城市要明显高于农村,而胃癌、肝癌、宫颈癌、食管癌,农村就要高于城市。
二、为什么癌症越来越多?
我国著名临床肿瘤专家、中国工程院院士孙燕,与肿瘤抗争多年,分享了不少抗癌经验供人们参考。他认为,癌症高发与下面几个因素有关。
1、人活得久了
孙燕院士认为,癌症的高发与人类平均寿命的延长有关,大部分的癌症发生于中老年人当中,也就是说人活得久了,被癌症盯上的几率也大了。
2、不良饮食习惯
高脂肪、高糖分、高盐分、高热量等的不健康饮食习惯,导致身体受到损伤,甚至给癌症留下了可趁之机。
3、体重过高
体重过高、过于肥胖,与大肠癌、前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌等多种癌症相关,也是导致癌症高发的原因之一。
三、4种食物要少吃
孙燕院士在采访中说到,想要远离癌症,饮食禁忌一定要注意,酒、霉变食物、高盐、高油、高糖分食物尽量要少吃。
1、酒
长期酗酒,会导致体内的乙醛浓度增加,导致对肝脏的毒性加重,增加诱发肝癌的风险,除此之外,酒精还与口咽癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌、喉癌等癌症相关,因此一定要尽量戒酒。
2、霉变食物
花生、豆瓣酱、花生油一旦霉变,就不要吃了,这类霉变食物中含有一类致癌物黄曲霉毒素,吃多了会增加患肝癌的风险。
3、太烫的食物
人体口腔、食管黏膜可耐受的高温在50-60度,如果经常吃过烫超过65度的食物,会导致粘膜反复受到刺激,甚至还可能诱发癌变。
4、高盐食物
咸鱼、腊肉、咸菜等的高盐腌制食物中,多数可能会含有亚硝酸盐,一旦摄入人体会和胃内的蛋白分解物结合,产生致癌物亚硝胺,因此建议少吃此类高盐食物。
尽管很多人都谈癌色变,但每年依然有很多的癌症新增患者,孙燕院士认为我国癌症高发,与人们寿命的延长、不健康的饮食习惯、肥胖等因素有关。想要预防癌症,建议远离酒、霉变食物、过烫食物以及高盐食物。
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- 编辑:王丽
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