晨起不刷牙就吃早餐，医生却说很健康，为什么？听听医生怎么说

“我去年不是去美国当交换生了嘛，去了两个多月，结果我发现美国人竟然都是先吃完早餐才刷牙！”

“听着好恶心……那嘴巴里的细菌不都被他们吞下去了吗？”

据了解，在美国，大多数人都是在享用完早餐之后才刷牙，但在中国，普遍都是刷完牙再吃早餐，不然脏着嘴巴怎么吃早餐呢？

先吃早餐还是先刷牙，到底哪个会更好呢？

一、先吃早餐再刷牙，会有危害吗？

美国人喜欢先吃早餐再刷牙，但在国内，大部分人都是在清洁完口腔后才吃早餐，到底哪个更好？理清这个顺序前，我们先说说为什么要刷牙。

我们的口腔，直接接触外界，除了外部细菌，内环境也是充满各种微生物。

其中有一种叫牙斑菌的，性格非常“霸道”，所到之处，总要搞点“破坏”，对牙齿和牙龈造成伤害，最终导致牙齿松动甚至脱落。而我们刷牙，就是为了清洁牙斑菌。

如此，那饭前刷牙和饭后刷牙有什么区别？

先刷牙：早晨起先进行口腔清洁，可以刷掉牙斑菌和口气，防止它们和食物一起进入肠胃，且细菌会利用食物代谢产生酸性，腐蚀牙齿，牙膏中的氟层可以保护牙齿，帮助牙齿抵抗酸性物质侵蚀；

先吃饭：牙齿会在进食后的20分钟左右形成新的菌斑，且饭后的食物残渣容易在口腔环境腐化、产酸，吃完再刷，可以把各类食物残渣和菌斑都刷掉。若是吃了韭菜饼，刷完牙，还能去掉气味，保持口腔清新。

可以说，先刷牙还是先吃早餐都有各自优势，就看个人习惯。

不过，中山大学口腔临床医学博士朱王勇还是建议晨起后先进食再刷牙，这样更科学有效。饭后刷牙，既可以清洁掉食物残渣造成的软垢，又可以刷走菌斑，实现刷牙的效益最大化。

可能看到这里，有朋友会担心先吃早餐会把细菌吃进肚。

对此，浙江省人民医院消化内科的柯进晶主任表示，大部分细菌其实会在胃部被胃酸消灭掉，小部分会流入到肠道，但也没太大关系，肠道本身也存在各种细菌，相互有平衡调节功能，健康人群无需过于担心。

二、不好好刷牙，可能真的会减寿

不管是先刷还是后刷，只要刷牙都可以起到保护口腔的作用。反而，不认真刷牙的，很可能引发各种疾病。

贵州省的一项涉及9280名参与者的调查研究发现，每天刷牙≥2次，可降低45%的高血压发生风险，降低35%的2型糖尿病发生风险。

发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上，纳入16万多的韩国健康保险系统筛查数据研究发现，每天刷牙≥3次的参与者，房颤风险降低10%、心衰风险降低12%。

那不好好刷牙，会有什么后果呢？除了会导致牙周炎，还可能会面临多种风险：

1、心血管疾病风险升高

发表于《欧洲临床研究杂志》来自北京大学健康科学中心公共卫生学院，对中国512715名参与者追踪10年的分析结果发现，与经常刷牙的人相比，很少或从不刷牙的参与者的主要心血管事件风险增加12%。

同时，脑卒中、脑出血和肺心病风险分别增加8%、18%和22%。

2、可能会激活致癌基因

圣保罗大学的科研团队在《Frontiers in Cellular and Infection Microbiology》杂志发表了一篇关于口腔细菌与头颈癌潜在联系的相关分析。

该研究发现，口腔中的真菌和细菌不仅会导致牙周炎、龋齿等疾病，还会激活头颈癌相关基因的表达。

3、胃癌风险增加

发表在国际消化病领域顶级权威杂志《Gut》上，来自美国哈佛大学公共卫生学院和中山大学附属第一医院等研究机构的研究人员发现：

有牙龈疾病史的人患食道癌或胃癌的风险，增加了43%和52%；掉两颗及以上牙齿的人，患食道癌和胃癌的风险提高了42%和33%。

4、全因风险提升

去年6月，发表在《欧洲临床研究期刊》上的一项中国前瞻性慢病研究，涉及近50万国人的最新分析证实，经常不刷牙的人全因死亡风险增加25%。

三、把握刷牙的黄金时间，别让牙被“毁”了

刷牙早已成为很多人的习惯，即便如此，口腔问题仍层出不穷。这很可能与刷牙时间没把握好有关。

刷牙其实有“黄金10分钟”，即吃完食物后的10分钟是牙齿保健的关键时期。进食后，口腔的酸度会降低PH4.5，此时未立即刷牙，酸性物质就会侵蚀牙齿表面的珐琅质，形成脱钙现象，造成蛀牙。

另外，这3种刷牙方法十分伤牙齿，也会毁坏你的牙齿：

• 拉锯式刷牙

有人认为刷牙越用力，横着刷更干净。但其实长期横着用力刷牙，是牙齿出现“楔状缺损”的诱发因素，而且随着缺损的加深，会出现牙齿酸痛，甚至伤害到牙髓，引起神经痛。另外，太用力也容易伤害牙龈，造成牙龈出血和损伤。

• 只刷牙尖

有的人认为牙龈比较“脆弱”，于是刷牙时避开牙龈，只刷牙尖。然而牙齿最需要清洁的部位，不是牙尖，而是牙齿接近牙龈的地方，这里更容易聚集食物残渣和牙菌斑。

除了牙尖，舌苔和舌侧也是很多人容易忽略的地方。舌头表面凹凸不平，舌侧则负责分泌唾液，这些地方都容易滋生菌斑，刷牙时，这些部分也要带到。

• 刷牙时间太短

很多人刷牙就像每天在走过场，从挤牙膏到漱口，整个过程1分钟不到。一般说来，有效刷牙起码要保证3分钟，牙齿才能彻底清洁。

最后，小九给大家推荐一个最健康的刷牙方法——“Bass刷牙法”。

记住一个原则：45度角。在刷牙齿内、外表面时，保持刷毛与牙齿表面成斜45度角，朝向牙龈方向放置，轻压在牙齿与牙龈交界处小幅度来回颤动牙刷。可以保证牙齿、牙龈等死角都清洁到位。

日常刷牙除了保持口腔健康外，对身体健康也有很大的影响，因此小九建议大家每天至少刷牙2次，尤其是睡前刷牙也是不能忽略的。

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