推荐四道美味的家常下饭菜,做法简单,味道十足,看着就馋
洋葱炒猪肝
食材:猪肝250克,洋葱1个,青椒1个,料酒1小匙,淀粉1小匙,盐1小匙,糖1小匙,酱油1小匙
做法:
1.猪肝洗净,泡水半小时去血水后,切成片,用淀粉,料酒抓匀上浆 洋葱切片,青椒切片。
2.热锅冷油,下猪肝滑炒至变色盛出,沥油。
3.倒入青椒继续翻炒,加酱油,盐,糖。
4.倒入猪肝迅速翻炒一小会即可。
酿苦瓜
做法
1.苦瓜洗干净,切3厘米左右的厚度,挖去中间的的那些子之类的
2.锅中烧沸水,放入2勺子盐放入苦瓜焯熟捞出
3.捞出立马过冷水,捞出沥干水份
4.准备好肉馅
5.酿入苦瓜里,
6.依次酿完
7.平底锅预热,放入花生油,油温热后放入苦瓜小火煎
宫保鱿鱼
原料:鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜
做法:
1.鱿鱼清洗干净,切好。
调宫保汁:酱油一勺,老抽半勺,陈醋两勺,糖两勺,一小勺淀粉,拌匀备用;
2. 煮一锅开水,放入一勺料酒,放入鱿鱼,一打卷就马上捞出沥干水分;
3. 不粘锅放油,小火煸香干辣椒,放入蒜姜略炒,放入胡萝卜略炒,放入鱿鱼,和料汁,大火快速翻炒几下,放入黄瓜和花生,炒几下收汁即可
农家豆腐
用料:嫩豆腐1块;生抽2汤匙;蚝油1汤匙;白胡椒粉1茶匙;泡椒4个;泡椒水1汤匙;小香葱4根;大蒜2个;泰椒2个;生姜2薄片;盐我没放,蚝油和生抽够咸了。但大家可以酌情加盐
做法:
1、葱白和葱绿分开,混合生抽,耗油和泡椒水。豆腐切厚片码好。把切好的辛香料均匀的洒在豆腐上。
2、锅里坐水,烧开之后中大火大火盖盖子蒸8分钟。蒸完后如果盘子里有很多的汤汁。小心地倒掉。
3、淋上生抽,蚝油,泡椒水汤汁。再大火蒸1分钟。取一汤匙色拉油,烧热至冒烟,泼油。一定要听到“呲啦”一声完工。
糖醋排骨
食材:排骨500克、葱10克姜10克、熟芝麻10克、盐5克、鸡精3克、鸡粉3克、胡椒粉5克、番茄酱10克、白醋10克白糖、15克、淀粉20克。
做法:
1、葱姜洗净,切片。
2、排骨剁成长约5厘米的段,冲净血水。
3、锅内加水烧开,放入排骨,放入葱姜片,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用。
4、待排骨冷却后,裹上淀粉,使淀粉均匀包裹排骨,备用。
5、锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入裹好淀粉的排骨,炸成金黄时捞出待用。
6、取净锅下10克油,油温加热至7成热时,放入番茄酱10克,煸出香味,加100克清水,加盐5克,白糖15克,胡椒粉5克,白醋10克,味精3克,鸡粉3克,放入水淀粉勾芡,大火熬汁。
7、待汤汁浓稠时,放入炸好的排骨。
8、加少许油继续大火翻炒,撒上熟芝麻点缀,翻炒片刻即可。
肉松蒸豆腐
食材:内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许
做法:
1.将豆腐放入加了盐的热水中,焯烫一下,取出后切小块码盘
2.皮蛋剥壳切丁,榨菜过水剁碎,将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上
3.淋香油和生抽,放上肉松,最后撒少许欧芹叶
4.所有材料搅拌均匀即可食用
,xlive.dll为无效的windows映像,璀璨人生 下载,何明翰图片 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/3074.html- 标签:,宝贝大战,红磷燃烧的现象,下列哪种情况违反数量限制的规则
- 编辑:王丽
- 相关文章
-
推荐四道美味的家常下饭菜,做法简单,味道十足,看着就馋
洋葱炒猪肝 食材:猪肝250克,洋葱1个,青椒1个,料酒1小匙,淀粉1小匙,盐1小匙,糖1小匙,酱油1小匙 做法: 1.猪肝洗净,泡水半小时去血水…
-
推荐几道鲜香美味的家常菜,让你摇身一变成厨房小能手
五香排骨 做法: 1. 排骨洗净后用五香粉、盐和淀粉抓匀,腌制半小时 2. 炒锅热油,下入腌制好的排骨,炸至两面焦黄后捞出沥干油…
- 推荐几道鲜香美味的下饭菜,简单易做,好吃爽口还非常下饭
- 推荐几道鲜香美味的下饭菜,做法简单营养美味,待客特别有面子
- 推荐几道超下饭的家常菜,鲜香开胃,好吃又营养,家人们都爱吃
- 推荐几道美味都家常菜,简单美味,好吃又下饭,每次一盘不够吃
- 推荐几道美味菜肴,清淡美味爽口,做法简单,上桌一会就光盘