香味十足的几道家常菜,下酒下饭,美味十足,每次做饭都不够吃
糖醋藕片
做法
1.将藕洗净去皮,切成薄片
2.锅内放水烧开,将藕焯水1分钟
3.葱切段,蒜拍碎,姜切片
4.锅内入油,放葱姜蒜及八角炒香
5.将藕放进锅内翻炒一分钟
虎皮青椒
食材:青椒、油、糖、醋、生抽、盐、蒜
做法:
1、将尖椒洗净,切掉蒂部,可以用小勺挖掉籽。如果尖椒较长,可以对半切开。如果比较小,可以在表面轻轻划一些小口,这样比较入味。
2、大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。
3、平底锅中放入油,中小火加至四五成热。将擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒,使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮,盛出待用。
蒜蓉粉丝蒸大虾
食材:虾8只、粉丝一小卷、大蒜两大只、料酒少许、生抽少许、盐少许、葱花少许
做法
1.虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时。
2.腌制虾时咱们来处理大蒜,大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀。
3.粉丝泡软,放在盘子上打底。
4.在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去,入锅蒸8分钟。
清蒸鱼
食材:新鲜鱼1条,生姜1块,料酒适量、盐适量、小葱6根, 蒸鱼豉油2勺,食用油
做法
1、葱一部分切丝,另一部分切段;姜切丝,鱼清洗干净备用。用刀沿鱼背划上几刀,放入姜丝、料酒、盐抹匀,腌制10分钟。
2、盘底铺上葱段、姜丝,放入腌制好的鱼(腌制鱼的汁不要),将盘子放在蒸架上,盖上锅盖,大火蒸7-8分钟(视鱼的大小决定时间)。
,王学圻照片,居家养老工作计划,李治廷个人资料 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/30806.html- 标签:,劝学出自,电视剧家有一老全集,钟丽丽个人年龄
- 编辑:王丽
- 相关文章
-
香味十足的几道家常菜,下酒下饭,美味十足,每次做饭都不够吃
糖醋藕片 做法 1.将藕洗净去皮,切成薄片 2.锅内放水烧开,将藕焯水1分钟 3.葱切段,蒜拍碎,姜切片 4.锅内入油,放葱姜蒜及八角…
-
饭馆受欢迎的几道菜,香味十足,解馋下饭,学会不用下馆子
糖醋排骨 食材:排骨,料酒1大匙、酱油2大匙、白糖3大匙、醋4大匙、清水5大匙、蒜头2个、葱段、姜片各适量、盐1小匙。 做法: …
- 大厨教几道美味家常菜,爽口开胃不油腻,学会不用下馆子了
- 大厨教你美味几道家常菜,好吃到停不下来,上桌孩子都抢着吃
- 大厨教你几道鲜香四溢的家常菜,香味浓郁,飘香四溢,下酒又下饭
- 大厨教你几道鲜香四溢的家常菜,食材都是我们常见的,家人都爱吃
- 大厨教你几道鲜香四溢的家常菜,简单快捷,每道都拿得出手