味道超赞的几道家常菜，简单好吃又营养，用来招待客人最好

双菇炒小白菜

食材：香菇150克、白玉菇150克、小白菜500克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、

做法：

1.准备好所需材料，小白菜摘去老叶，投洗干净，香菇切去根部，投洗干净

2.白玉菇切去根部，投洗干净，香菇切成条待用，将小白菜切去根部，再切成寸段，葱切葱花，姜切末，大蒜切片

3.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入香菇和白玉菇中小火翻炒，将蘑菇炒出香味，炒出水，焖1-2分钟，将蘑菇焖制熟透

三色炒虾仁

食材：虾仁20个左右，三色蔬菜（玉米、胡萝卜、青豆）也是直接买配好的，蒜两瓣，姜一片，生抽两勺，蚝油一勺，淀粉一勺，盐2克

做法

1.虾仁用生抽、淀粉、盐腌十分钟

2.三色蔬菜焯水备用

3.锅底热油，葱末姜末爆香，放入腌好的虾仁翻炒至变色

黄焖鸭

食材：土仔鸭300克，小土豆150克，调料：郫县豆瓣30克、酱油10克、芝麻酱20克、味精10克、鸡精10克、白糖5克、秘制酱35克。

做法：

1、土仔鸭洗净剁成5厘米左右见方的块，土豆去皮对破成块；

素炒藕片

食材：藕、木耳、胡萝卜、青椒、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精

做法：

1、藕清洗干净，去皮切片；木耳泡发洗净切小块；胡萝卜、青椒切片；葱切碎；

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