想吃蛋糕不用买，厨娘教你用电饭煲做！香甜软糯，有颜值更好吃！

想吃蛋糕不用买，厨娘教你用电饭煲做！香甜软糯，有颜值更好吃！

小孩子对于松软的蛋糕都特别喜爱，如果在家中想让孩子吃上特别美味的蛋糕的话，不用去外面买了，厨娘教你用电饭煲来进行制作，过程简单，做出来口感香甜软糯，有颜值更好吃！

在你制作蛋糕时，需要准备鸡蛋，奶油，白糖，面粉等其他的一些佐料。在制作之前，我们需要先把电饭煲的内胆上刷上一层油，然后再打开电源进行预热，只要三分钟就可以了。接着再拿出六个鸡蛋，把透明的蛋清和圆圆的蛋黄全部都分离。在鸡蛋的选择上，最好是买一些洋鸡蛋，这种鸡蛋里面的蛋清含量比较多。如果是用一些土鸡蛋，里面的蛋清含量比较少，就会需要很多鸡蛋。

当你把蛋清和蛋黄分离之后，在蛋清里面加入80克的纯牛奶和50克的玉米油，这一个比例也是我经过实验之后得出来的最为合适的量。这样做出来的蛋糕特别的蓬松，吃到嘴里也特别q弹。

接着我们用搅拌器把牛奶，玉米油和蛋清全部都搅匀，在里面倒入100克的低筋面粉。这种面粉可以让蛋糕做出来特别的松软，也可以把蛋糕的体积变得特别膨胀。这种面粉做出来的蛋糕，它的表面是特别的顺滑，看上去就会让人觉得特别完美。

在打发蛋清时，一定要把蛋清打发成具有尖角，在这一步是需要使用到搅拌器。要是单纯用手打发的话，整个过程特别的长，也会让你觉得非常的疲惫。在打发蛋清时，需要分三次倒入白糖，直到把搅拌器拿开始它的形状为尖角就可以了，接着再把两个糊糊全部都搅匀。

接着再把电饭煲内胆取出来，这个时候要小心不要烫到手。再把蛋糊全部都到入进去，再用手进行震荡，这样就可以把蛋糕糊里面的空气全部都排出来了。把蒸好的蛋糕糊放入电饭煲里面之后，要用毛巾把电饭煲的出气孔给堵住，再按下煮饭键把它煮熟就可以了。

如果中途跳闸，这个时候千万不能打开，而是要继续进行烹饪，只需要60分钟，蛋糕就做好了。电饭煲做的蛋糕口感松软，吃到嘴里也不会有坍塌的状况发生，这样做出来的蛋糕就算放凉了，吃起来依旧特别的柔软。

小孩子对于口感香甜的蛋糕都是拒绝不了，快做给你家的孩子吃吧，看看他们爱不爱吃！

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