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正确添加辅食,才能让孩子吃的好,长的壮!

  • 来源:互联网
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  • 2021-08-17
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吃,在孩子的成长中无比重要,尤其是头三年,我们要让孩子有强健的体格,较强的免疫力,才能为后期的健康成长大打下坚实的基础。

1岁以前的宝宝营养来源主要还是以奶(母乳或配方奶)为主。

添辅食,一是为了补充宝宝满六个月后,体内逐渐消耗光的铁,预防缺铁性贫血。二是为了让宝宝断奶后能适应吃成人饮食。

宝宝在满4-5个月,最迟不超过6个月,就要开始添加辅食了。

但在实际喂养中,到了添辅食阶段,很多新手爸妈往往不知道给宝宝吃什么,吃多少,怎么吃。

导致宝宝辅食吃的不好长的不好,吃了辅食也长的不好。

注意以下三个原则,就能让宝宝吃的好,长的壮。

1、原则一,营养搭配要均衡

刚开始添加辅食的时候,因为宝宝肠胃功能弱,母乳或者配方奶能提供比较均衡的营养物质,需要通过辅食补充的只有铁。

因此宝宝的第一口辅食建议选择高铁米粉。米粉先吃5-7天观察有无过敏反应,如眼皮,嘴角发红发肿,身上起急性荨麻疹。

没有无过敏反应可开始逐渐的尝试不同种类的菜泥,果泥,肉泥。每次只添一种食物,连续添三天,观察有无过敏反应。

食物排敏期大概两个月后,宝宝能吃的辅食种类就比较多样化了。

随着宝宝月龄更大,肠胃功能更健全,需要的营养也越来越多,辅食就要考虑进行均衡的营养搭配,以满足宝宝生长发育。

有的父母会直接给孩子蒸一碗鸡蛋羹就算做一餐了,鸡蛋虽然有营养,但是只吃鸡蛋,就只摄入了蛋白质,营养是不够均衡的。

均衡是指,每餐都要保证有优质的蛋白质或者铁,碳水化合物,膳食纤维,以及维生素,还要补充适当的水分。

蛋白质是生命的物质基础,促进骨骼和肌肉的生长发育。一般来源在鸡蛋,鸡肉,鱼肉中含量丰富。

铁能预防宝宝贫血,提高身体免疫力。一般在鸡肝,猪肝,猪肉,牛肉里面含量丰富。

碳水化合物转化成葡萄糖后,为宝宝的活动提供能量,还是维持大脑正常功能的必需营养素。一般通过米饭,面条,红薯,土豆等淀粉含量高的主食来获得。

膳食纤维可以防止便秘,维持肠道菌群,一般可以通过粗粮,如小米,燕麦,藜麦,新鲜蔬菜水果来获取。

维生素是人体生长必须但是自身又不能合成的物质,不同的维生素有不同的功能。

如维生素A促进视力发育,维生素C帮助维持皮肤健康,维生素D促进钙吸收,让骨骼和牙齿强健。一般来源在新鲜水果蔬菜中。

只有每餐都摄入人体生长发育各方面所需的营养物质,才能保证宝宝营养全面,身体健康成长。

2、原则二,营养密度比量重要

经常会听到有父母说,我家宝宝吃辅食能吃一碗粥,能吃一个馒头。

父母会觉得宝宝吃的多就算辅食吃的好。

但是,吃饱不等于吃好。还要注意每一餐辅食的营养密度。

营养密度是指食物中以单位热量为基础所含重要营养素(维生素、矿物质和蛋白质)的浓度。

比如肉类(瘦肉)、鱼虾、蛋中蛋白质、钙、铁含量丰富,还有多种维生素及矿物质元素,就其每千焦(KJ)所提供的营养素来说既多且好,故营养密度较高。

而高糖高脂的食物营养密度最低,热量却很好

白粥和瘦肉蔬菜粥都能把宝宝喂饱。

但小宝宝胃容量小,本来就吃不了多少,吃一样的量下肚,营养密度低的白粥提供的多是碳水化合物,没有优质的蛋白质,铁、钙等。

瘦肉蔬菜粥,却能提供碳水化合物,蛋白质和铁元素,还有一些维生素及膳食纤维,营养密度自然更高。

营养密度高的辅食,同等摄入分量下,更能满足身体发育需要的各类营养。

做辅食的时候,量不要做的过多,尤其是主食类占比不要过多,要尽可能的选择营养密度高的食物,蛋黄、虾、三文鱼、瘦肉、豆腐、甘蓝等,根据宝宝的月龄进行搭配,把营养集中在宝宝吃的半碗甚至是几口辅食里面。

宝宝在吃高铁米粉5-7天后可在米粉里逐渐加入菜泥、肉泥、肝泥,通过食物的选择添加使辅食营养密度逐渐增加。肉泥可选择猪瘦肉、鸡肉,肝泥可选择鸡肝、猪肝。

宝宝满七月龄后只要不过敏就可以在米糊里添加蛋黄,从八分之一开始,到四分之一,二分之一,逐渐到每天保证一个蛋黄。

鱼和虾可在一岁后,或者满9月龄少量尝试5-7天,进行排敏,不过敏就可在日常辅食中适量添加。

让宝宝从营养密度高的食物中获得营养,能从小预防肥胖,营养不良,养成良好的饮食习惯,使宝宝受益终生。

3、原则三,性状要适合吸收

食物的性状,一是关乎宝宝的消化吸收,二是关乎宝宝咀嚼能力的锻炼。

4-6个月宝宝辅食应为泥状,7-8个月为稠糊或是末状,9-10个月逐渐成颗粒状,11-12个月根据宝宝的消化和咀嚼能力过渡为小块状。

这只是一个参考,实际操作中需要通过观察宝宝的进食和排便情况进行调整。

有些宝宝吃辅食后会有便秘,或者把吃了的食物完整拉出来,消化不良的情况。

这就要父母在添加辅食后随时关注宝宝的大便情况,以此为根据调整宝宝辅食的性状。

大便过干就要增加辅食的水分,未消化的食物过多就要把辅食在做细一点。

宝宝吃进嘴里吞不下,需要再做细点。吃进嘴里完全没有咀嚼过程直接吞可减少一点水分。

不好消化的肉类可做细点,好消化一点鱼肉鸡肉可稍微粗点。尤其是辅食添加一段时间后,大部分宝宝都不再喜欢全是泥糊状,水分过度的辅食。

性状可干稀搭配,粗细搭配。父母需要多观察多花心思,来为宝宝调整辅食。

只有宝宝喜欢吃,吃的下,消化吸收的了,辅食才能吃的好。

每个宝宝的到来都让新手父母惊喜而激动,而喂养是一个长期、浩大和系统的工程。掌握好辅食添加的基本原则,耐心细致的进行搭配,保证宝宝每餐、每天都均衡而全面的摄入营养,吸收营养,就不愁宝宝长的不好。

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  • 编辑:王丽
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