胃癌呈年轻化倾向,医生提醒:想要胃好,这4种食物,尽量少碰
近些年来,胃癌发病率和死亡率呈现逐年上升趋势。根据最新一份全球癌症数据报告显示,2020年中国胃癌新发病人群高达48万人,死亡人群达到37万人,而且发病人群越发年轻化。
导致这种现象出现的原因,与日常生活当中不良的饮食习惯有非常重要的关系。有些食物如果长期食用,患上胃癌的概率会非常高。
下面,就为大家详细介绍一下。
哪些食物容易诱发胃癌?
一、不洁食物
导致患上胃癌的其中一个主要原因,与感染了幽门螺旋杆菌有关。据一项最新数据显示,在中国幽门螺旋杆菌的感染率已经达到了60%,超过了总人口的一半。
如果长期食用一些不洁食物,或者是一些生冷食物的话,感染上幽门螺旋杆菌的概率会特别高。
一旦感染这种细菌,胃部黏膜就会遭到破坏,会慢慢发展为慢性胃炎以及胃部溃疡,后期发展成胃癌的概率会特别高。
所以在日常生活当中,不要食用任何不洁食物,水果在吃之前一定要清洗干净,更不要吃一些生鱼片,生肉片之类的食物。
二、高盐食物
很多人认为,食用高盐食物只会诱发高血压,这种说法是错误的。如果长期食用一些高盐食物,患上胃癌的概率也会增加。过多食盐进入胃部当中之后,会使得胃酸过度分泌。
这样一来,就会抑制前列腺素E2的合成,而这种激素能够提高胃黏膜的抵抗能力。
一旦这种激素减少,患上胃炎、胃溃疡甚至是胃癌的概率就会提高。另外,在一些用盐腌制的食物当中,所含有的亚硝酸盐会在人体内会转化为亚硝胺类,这种成分是诱发胃癌等其消化道癌症的危险诱因。
三、过烫食物
如果在日常生活当中长期吃一些过烫的食物,比如一些热粥、热茶或者是麻辣烫、火锅等食物。这些食物温度一旦超过60度,胃部黏膜就会遭到反复烫伤。
被烫伤的胃黏膜会进行修复,而在修复的过程当中,极有可能会使得胃黏膜细胞发生异变,患上胃癌的危险性会提高很多倍。
四、过度辛辣食物
辣椒当中含有的辣椒素有着非常强烈的刺激性,一旦过量食用,口腔、食管以及胃部和肠道黏膜就会受到强烈刺激,从而引起这些部位出现水肿、充血以及糜烂甚至溃疡现象,导致这些部位出现炎症以及溃疡的概率会特别高。
如果患有一些胃部炎症或溃疡疾病之后依旧大量吃辣椒,胃部黏膜就会遭到反复破坏,发生胃癌的风险就会提高很多倍。
总而言之,胃癌发病率越来越高,且发病人群呈现年轻化的原因,与错误的饮食习惯有着非常重要的关系。如果长期摄入以上4类食物的话,患上胃癌的危险性就会提高很多倍。
除此以外,如果长期抽烟、饮酒、暴饮暴食的话,患上胃癌的危险性也会增加。
所以说,想要远离胃癌,就必须调整好自己的饮食习惯,并且避免出现负面情绪,才能够起到保护胃部的作用。
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- 编辑:王丽
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