古代男性保健药(古代中药保健药)
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跨进了宋代。有了前朝的教训,宋代的同志们,轻易也不敢再尝试丹药了。于是道家开始分流,一部份坚持传统的,由炼制外丹(丹砂)转行采天地之灵气,纳日月之精华,研究内丹(气功)去了。姑且称他们为气宗,按下不表。还有一派,在带头大哥雷公的引导下,由五代开始转产,进入中医药的炮制领域,到了宋代,随着国家医药行业的全面改革,开启了引领两宋全民保健,举国喝汤的新潮流。
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在说宋代喝汤潮流之前,先要说说宋代的医药事业。宋代是第一个国营医药行业大发展的朝代。国家建有惠民药局,遍布全国,有经过国家认证的专业处方药--局方。有大型完善的药品流通销售渠道。
之前的唐代,医药不分家,郎中大都兼职采药工人,喜欢开大处方药,一副药剂动辄数十味药,制成汤剂之后,虽说分量足够,但是虚耗太甚。到了五代,藩镇并起,药材物流困难,于是代之而起的就是煮散,事先把药材研磨炮制成散剂,以小袋保存,用时置于水中煮沸。
宋代就沿用此法,大批量处方成药出现全民保健自然就不是空谈了。此法传到日本,更合日本国情,于是流传至今,变成了所谓汉方药。但此法也有缺点,药物剂量不足,而且容易为不法商贩以次充好。到了南宋,又改煮散为饮片,即经过加工既保药物原来形态,又便于入药烹制。汤剂,煮散,饮片,打个比喻,相当于先是南美土著收获了可可豆原料,扔进水里就是一通爆煮,猛喝。然后是速溶型咖啡出现,可是品质还不一定有保证,最后是现磨咖啡豆,精致烹煮仪器出现,一切都完美了。
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只有医药发行流通的普及,才能进一步说明宋代全民保健的理念。宋代不同于前代汉唐。汉号称盛世的那几年,一会收河西,一会戍岭南,就算当个上门女婿,想吃个软饭,都有极大的职业风险。唐就更别提了,可怜无定河边骨,犹是深闺梦里人。宋代社会高消费,士民阶层生活安逸。有钱自然就要保健,香料的大规模普及,就是其中很好的代表。举个例子,对比一下唐宋,就知道了。《太平广记》记载,唐代,江淮一宋姓男子,任县中盐铁院书手,月入2千,娶妻安居,不谋它业。而当时敦煌的香料价格,上等麝香1分,值钱120文。香料从敦煌贩运到他江淮的家乡,价格以十倍上涨计。这位县政府的小公务员,恐怕想买一分给他老婆惊喜,估计也要掂量好一阵荷包。到了宋代,《夷志坚》记载,饶州市贩佃民鲁四公,煮猪羊血为羹,售与他人,养活妻儿,日入200文,而其时东京香料一斤,不过500文。由此可见这位边区卖杂碎的老表,生活是如何的滋润。比较之后,大概就能了解宋代社会的富裕程度。香汤的流行,就为其中的一端。汤药也称熟水。是宋代流行的一种用滋补药材煎煮而成的饮料,也是当时的宫廷和市井中人都爱喝的一种类似早茶的饮料。宋代的汤药种类很多,见于史籍的主要有二陈汤、枣汤、生姜汤、薄荷汤、木香汤、盐豉汤、乌梅汤、桂花汤、豆蔻汤、紫苏汤等等。
在上层,皇室常常将汤药与茶作为一种礼物或是一种待遇,赐给心腹或有功之臣。宋真宗在召见大臣晏殊时,不仅赐坐后赐茶,并在离去时点汤赐之。由于皇帝的示范,贵族权臣们纷纷效仿,于是碾制汤沫不亦乐乎,丸药茶饼则随身携带。宋时苏东坡诗云:道人劝饮鸡苏水,童子能煎莺粟汤。其中鸡苏水,是一种可用来清肺平喘,润燥止咳,化痰除痞的汤剂。莺粟汤指的是就是ying粟汤。至于流行于市井的,最最常见的汤药就是主治头眩心悸、胃脾不和等症的二陈汤。早起喝一盅二陈汤,将会有提神、养身的效果。所以,欧阳修谓之论功可以疗百疾,轻身久服胜胡麻。设汤送客在宋代是一种极为普遍的风俗,去客汤大多是用中药煎制的,主要是起到醒酒、保健、滋补、养生的作用;主人用这种汤给客人在离别时饮用,借此增添深厚的离别情谊并表达一种高雅的礼节。当然,在主人不便催促客人时,也可以奉上送客汤,此时就是此时无声胜有声了。
录李清照的一首《摊破浣溪沙》词,以见宋代风俗。病起萧萧两鬓华,卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。枕上诗书闲处好,门前风景雨来佳,终日向人多酝藉,木犀花。文中所提豆蔻汤,即为主治一切冷气,心腹胀满,胸膈痞滞,哕逆呕吐,泄泻虚滑,水谷不消,困倦少力,不思饮食的良药。有宋一代,全民保健蔚然成风,如果不是辽夏金元一系列国家搅局,不知宋人最后都能补成什么样子。
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