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家长提问:宝宝多大可以喝鲜牛奶,喝的时候需要加热吗?

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  • 2021-08-23
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老一辈人总觉的刚挤出来的鲜奶没有任何添加剂是最有营养的,对宝宝也是最好的奶源,但其实这种认知是缺乏科学依据的。很多年轻的爸妈也会觉的保质期长的牛奶,是加了防腐剂,其实并不是这样的,牛奶能保存多长时间,是取决于杀菌方式,和防腐剂没有关系,并且我国食品添加剂使用卫生标准中明确规定:牛奶中不能添加任何食品添加剂。那么,鲜奶听起来很有营养能不能直接喝呢?直接喝现挤出来的奶对宝宝有什么影响呢?今天给大家分享一篇案例,希望可以帮到你!

家长提问:宝宝多大可以喝鲜牛奶,喝的时候需要加热吗?

医生回复:如果家长说的“鲜牛奶”是超市里卖的巴氏灭菌奶了,那么一岁以后的宝宝就可以喝,是否要加热根据宝宝的喜好来,比如夏天天气热可以冷藏后的牛奶可以直接饮用,当然如果宝宝喜欢喝热牛奶也可以热一热再喝。但有一种鲜奶不管多大孩子都不建议直接喝,就是未经煮熟或者杀菌的“鲜奶”!千万不要喝任何新鲜挤出的奶!

近期有一则新闻上了热搜榜,福建有一名8岁的男孩,因为反复发热去医院就诊,结果医生检查后发现孩子的睾丸出现了问题,甚至可能以后面临不育的风险。究其原因:是因为喝了未经煮熟的“鲜羊奶”感染了布鲁氏菌病。

布鲁氏菌可以攻击男孩子的睾丸和附睾导致炎症,甚至影响以后的生育功能。布鲁氏菌最常见在羊,牛,猪等家禽身上,先感染羊,在和羊亲密接触,体液接触才会被感染,孩子几乎百分之百喝了生奶后感染的。当然,这种病除了直接接触感染源外,吃了被污染的水,肉,喝生奶,未煮熟的动物内脏等,都是主要感染途径。

一岁后奶不再是孩子的主要营养和食物来源,通常只要保证日常饮食均衡的条件下,各种奶及奶制品都可以成为孩子丰富的奶源,这时候不一定要喝配方奶哦。比如经过巴氏灭菌冷藏保存的巴氏奶,通过超高温灭菌的常温奶,或者是无糖酸奶,低钠的奶酪等都是优质蛋白和钙的良好来源,一岁以后的宝宝每天保证500ml的奶量就可以了。

那么,生活中除了鲜奶,还有哪些奶不合适宝宝喝呢?

1.乳酸菌饮品。目前国家对乳酸菌饮饮料要求,蛋白质含量只有≥0.7g/100g,远远低于2.9g/100g的牛奶标准下限值。同时乳酸菌中基本不含钙,根本不利于孩子的生长发育。

2、早餐奶。早餐奶为了迎合小朋友的口味,成分中大多会添加白砂糖,饮用水,麦芽糖浆等各种添加剂,相对营养成分好的会是调制乳,市面上还有一些牛奶含量更少的,有的甚至不含牛奶,其中的营养是少之又少。

3、植物饮料,比如燕麦奶。其实就是燕麦加上水制成的饮品,并没有任何动物奶的成分, 燕麦奶这个名字可能会带来一些误导,国内类似的产品,一般是叫做“燕麦饮”、“谷物饮料”等。

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  • 编辑:王丽
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