农村到处都是宝，3种野菜，清肝护肝，养肝明目，农村人很幸运

农村到处都是宝，3种野菜，清肝护肝，养肝明目，农村人很幸运

蒲公英

蒲公英不仅长得漂亮，同时他的价值也是非常高的。不仅能够调养身体，同时还能够起到美容养颜的作用。直接生吃或者是炒着吃，也可以做汤服用，还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，帮助缓解视觉疲劳的同时，还能够保护肝脏，减少体内毒素。

养肝野菜，灰灰菜

灰灰菜一般生长于田间地头里，其幼苗和嫩茎叶可以食用，能防止消化道寄生虫，预防口臭的功效。味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另灰灰菜中有大量的粗纤维，起到了良好的排毒作用，另外胡萝卜素和维生素以及油酸和亚油酸等也是灰灰菜中最重要的存在，能补充营养，对提高身体免疫力有很大的好处。

茼蒿

茼蒿吃起来爽滑可口，而且常吃茼蒿对身体健康有益。含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。具有清血养心，润肺化痰的作用。并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便。