每天早晨起床后喝一碗开水冲蛋，不出半个月，5个好处自动找上门

以前老人，因为要早早下地去干农活，来不及去做早餐，所以在大早上都会给自己冲一碗开水冲鸡蛋喝，在里边加入一些白糖，健康还有营养。但是现代很多人都觉得用开水直接去冲鸡蛋，会杀菌不彻底，很多人都不敢这样这样吃，更不敢给孩子吃，其实开水冲鸡蛋的营养价值还是很高的，今天我就把开水冲鸡蛋最正确的吃法教给大家。

开水冲鸡蛋最正确的吃法

首先我们可以先拿来2个鸡蛋，把它们磕碎在碗中，搅拌均匀，可以在鸡蛋液中滴入2滴香油，然后等锅中的水烧开之后，此时立刻倒入鸡蛋液，可以边倒入鸡蛋液边搅拌，慢慢的把鸡蛋液全部倒入锅中，当鸡蛋液全部倒入锅中之后，稍微煮一会，就可以立刻关火，此时可以在里边加入一些冰糖或白糖，晾凉之后即可食用。

相信你这样去制作出来的开水冲鸡蛋，会更加的卫生，更加的健康，得到的养生功效也是很棒。并且滴入香油制作出来的鸡蛋茶还有着清热去火、润肺止燥的功效，还非常适合秋天去喝。相信你坚持用此做法来喝鸡蛋茶，不出半个月，5个好处自动找上门。

01.养胃，常喝开水冲蛋能修复我们受损的胃黏膜。在《医学入门》中记载鸡蛋：“豁开淡煮，却痰润声，养胃，益心血”，所以说经常这样用开水冲鸡蛋喝，是可以养胃的。

02.降火，在《本草便读》中记载鸡蛋：“生冲服之，可以养心营，可以退虚热。”所以说用开水冲鸡蛋，还能退虚热，降火，特别适合心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈、睡不着觉的人去喝。

03.养肝，开水冲鸡蛋有助于养肝护肝，这是因为鸡蛋中含有的蛋白质等物质，非常有利于我们肝脏的健康。

04.益智健脑，在鸡蛋中除了含有丰富的蛋白质外，还含有卵磷脂等营养成分，这些物质都是可以促进我们大脑发育的，起到益智健脑的功效。

05.保护视力，在鸡蛋中富含玉米黄素、叶黄素等营养物质，可以尽量的避免紫外线对眼睛的伤害，有助于保护我们的视力，保护我们的视网膜，特别是经常在电脑前办公的人群，建议每天早上可以喝上一碗鸡蛋茶，还是非常有利于视力健康的。

开水冲鸡蛋对我们身体还是非常有好处的，你喜欢喝吗？

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