用醋泡过的这三样东西保你一生不得病，早知早受益

人类长寿主要原因是膳食平衡。膳食平衡是身体强壮的基本条件。今天和大家分享的这几种用醋泡过的东西，能够让你少生病。

1醋泡黑豆 醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

醋泡黑豆的做法

把洗净晾干的黑豆放入炒锅中大火干炒。五分钟后黑豆皮爆开，转小火再炒五分钟。炒好后放晾，盛入容器内，然后倒入没过黑豆的醋，用盖子盖严。待黑豆把醋都吸收了，就可以吃了。

醋泡黑豆不要多吃，两三颗就可以，必须坚持食用才有效果。

2醋泡花生：醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的推积。两者搭配，两全其美。

糖醋花生的做法：把50克新鲜的花生米放到可以密封的瓶子里，倒入陈醋或米醋，醋要没过花生米，把盖子密封好，放到阴凉处7天后就可以食用啦。

食用方法：一天不要吃多，5到10粒即可，一定要坚持食用才有效。

3醋泡生姜：醋泡生姜是一种养生的方法，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

醋泡生姜做法：把生姜切成片，装进罐子里，然后倒入陈醋或米醋，醋要没过姜片，把罐子密封结实，放入冰箱，7天后就可以食用啦。

食用方法：每天2到4片，早晨吃最好，坚持食用才有效果。

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