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4种“美食”,吃出胃癌,提醒:频繁出现4个表现,抓紧查胃镜

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  • 2021-12-14
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公开数据显示,2018年全球胃癌新发病例约103.4万例,因胃癌死亡病例约78.3万例,分别位于恶性肿瘤发病率第5位、死亡率第3位。

胃作为食物进入身体的第一站,胃的病变,往往和我们的日常饮食脱不了干系,甚至可以说,许多胃癌都是我们自己“吃”出来的。

4种“美食”,吃出胃癌,你还在吃吗?

1、大肉串

路边摊上的肉串由于是分解过的,并且加上了各种调料,让人很难分辨出来它的原材料到底是什么。

随着肉价疯涨,有些不法商家会选择使用更为便宜的死动物肉来冒充,最常见的就是狗肉、猫肉和老鼠肉。想象这样卫生不过关的肉串进入你肚子里,不生病才怪呢!

2、酸煎饼

酸煎饼的制作方法类似于煎饼果子,但它还掺杂了玉米、地瓜等,而且经过发酵,口感是酸酸的。

经调查发现,经常食用酸煎饼患胃癌的危险性,比不食用或偶尔食用者要高。

3、咸菜

有些人喜欢吃腌制的咸菜,咸菜含有大量的 亚硝酸盐,亚硝酸盐与食用的蛋白类食物结合会形成亚硝胺,进而诱发胃部疾病,引起胃部癌变。

4、虾油、腌鱼干、鱼露

福建可以说是沿海城市胃癌高发的代表,多数胃癌患者追问其饮食都有吃虾油、腌制鱼干等习惯,不少老福州人一日三餐都用虾油炒菜。

提醒:频繁出现4个表现,抓紧查胃镜

1、上腹部频繁疼痛

60%以上的胃癌患者里面,早期都会出现不同程度的腹部疼痛感。

在长时间的没有摄入食物,或者是在大量的摄入食物之后,都会出现阵发性的腹部疼痛感,部分的胃癌患者在每顿饭以后,都会出现不同程度的疼痛感。

2、反复有烧心反酸

胃癌在早期的时候,患者偶尔会出现饱胀感,同时伴随反酸恶心的情况。

烧心一般是指心窝处存在烧灼感,反酸是指食物经食管反流到咽喉部,总感觉恶心。

3、体重快速下降

大多数存在胃病的患者消化功能比较弱,经常会有食欲减退的现象。

要注意在短时间内体重大幅度下降,说明身体对食物中的营养物质不能吸收,有明显消瘦,在恢复饮食后这种症状不能得到缓解,大部分是存在胃癌。

4、呕血或黑便

一些胃癌早期的患者会出现不明原因的呕血,与此同时会发现排泄的大便里面有发黑的物体。

如果说肿瘤把我们的小血管破坏的时候,患者就会长时间地出现大便里面带血的情况,这是一种比较典型的胃癌早期征兆。

【胃镜检查】

胃镜借助一条很细的软管儿深入到胃里。帮助医生对食道、胃及十二指肠等部位的病变进行观察,对于微小的病变都可以检查出来,为此,胃镜检查是发现消化系统的癌症的重要方法。

若患者患有胃癌在胃镜上,表现为某些组织部位和周围的黏膜有明显变化,主要是会有凹陷和周边的污秽,以及胃部边界不规则且不整齐,而且大多数还会有溃疡等症状,这是胃癌的一种表现。

若胃镜结果确诊为胃癌,早期胃癌的患者可以通过手术治疗的方法进行根治,或者直接在内镜下就可以切除,同时要进行药物辅助治疗,可以有效的控制病情,得到长久的治疗。

日常养胃,防病变,坚持做好三“吃”

一、吃粥

“粥养胃”的说法,由来已久并深入人心,但吃粥养胃也要分人分情况。

粥属于流质食物,不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠,分解为葡萄糖并被人体吸收利用,这样就大大降低了肠胃的负担。

一般胃炎患者胃酸分泌不足,喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,从这个角度讲,喝粥确实“养胃”。

但对于一部分容易烧心、反酸的胃食管返流患者来说,喝粥却有些“雪上加霜”的嫌疑。

仅仅喝白米粥,营养价值非常有限。如果将粥的材料进行巧妙的搭配和处理,增加杂豆类、其他谷类或者薯类,就能极大地丰富一碗粥中所能含有的营养素。

二、吃茶

吃茶也就是我们日常说的喝茶的意思,对调理脾胃,温和持久,有着独特的优势。

长白山紫苏叶 ,缓解脾胃气滞,促消化,保护肠胃健康。

中医认为,长白山紫苏叶 可暖胃,能缓解脾胃气滞,胸闷,腹泻,呕吐之证。经常泡上一杯,不仅有益胃部健康,还可促进肠壁的蠕动,帮助消化,是养护胃部不错的选择。

发酵奶汁草,杀灭抑制幽门螺杆菌,对胃炎、胃溃疡十分有益。

发酵奶汁草的作用很多,现代研究表明,其对胃溃疡有治疗作用,能使幽门螺杆菌转阴,溃疡面愈合、疼痛停止。能明显减轻应激所致的动物胃黏膜损伤,使溃疡发生率和溃疡指数明显下降。

将其按照红茶工艺发酵,制成发酵奶汁草饮用,养胃暖胃,很方便。

三、吃蔬果

一些研究发现,白色的蔬菜能降低胃癌的发生。包括萝卜、大白菜、卷心菜、土豆、花椰菜等。

水果含有丰富的维生素和矿物质,且低钠高钾,是适合现代人的好食物。维生素C的合理摄入,有助于预防胃癌。

《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200-400克水果。

苹果、菠萝、杏子、还有木瓜等,都可以食用。这些能够给患者补充丰富的维生素。

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  • 编辑:王丽
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