别再用会致癌的洗洁精洗碗了，食用碱洗碗健康还安全？现身说法

民以食为天，人每天都和食物打交道，当然，必不可少的还有碗筷，吃饭——洗碗筷——吃饭，如此的循环，才是人生常态。可有的人说了，天天洗碗筷，可这洗洁精真的合规吗？

为什么有的人说用洗洁精洗碗会致癌呢？

在早期市场上，大家确实能够听到很多关于洗洁精中的化学成分会危及健康的说法。

的确在物质条件相对较差，以及生产技术没有那么成熟等多种因素下，最早人们开始用洗洁精可能会存在较多的危险，比如之前经常提到的磷，人过量接触，确实不是好事，还可能导致环境中的水体出现恶化现象。

不过，现如今的洗洁精完全是安全状态了，就像其中表面活性剂的成分， 国家对其要求也非常高，正规产家所采取的配方也都能够保证安全性，不用担心致癌或者致畸的危险，即使是特殊群体孕妇也能够放心。

再给大家打一个强心针是，现在市面上部分销售的洗洁精，即便接触较多，或者吃进肚子里，最后经过流水清洗的也都只剩下了香精的物质，这下你可以放心了吧。

对于其他洗碗方式，有的家庭可能会用淘米水，或者是用食用碱。特别是最后一种，经常能听到个别家庭认为用洗洁精洗碗筷不安全，所以采用食用碱，由于该食品本身就是可食用性的，加上碱性成分能够有很强的去污能力，完全可以用它代替洗洁精。

但经常用食用碱洗碗筷一点都没有问题吗？

从食用碱这种成分来看，它本身是一种碳酸钠和碳酸氢钠的物质，虽然和食盐、白糖、酱油等调味品的身份不同，但它可以更好地用于做面食，特别是发酵型的美食，用食用碱之后能更优质的中和面里面发酵产生的酸，进而达到色香味俱全的效果。

也恰恰是这样，它也有相对较强的去污能力，如果直接用手大量的接触，都会伤手，让手变得更加干燥、褶皱、粗糙感更强。在这点上，洗洁精越来越精进了，伤手程度慢慢减少。

所以，大家也无需用食用碱洗碗筷，正规渠道销售的洗洁精完全可以满足人们日常洗碗的需求。还有其他方式的洗碗，如上面提到的淘米水，去污能力反而没有那么强，还需要大家多次清洗。

因此，为了省事便利，洗洁精才是最强的选择，安全无忧。