提醒糖友:这3类食物是导致血糖波动的“雷区”,最好戒口!
作为现代最常见的三大疾病之一,糖尿病在我国的总患病人数已经接近了1.2亿人!
到目前为止,我国糖尿病的患病率达到了3.5~11.6%左右。但令人堪忧的是,由于绝大部分都是2型糖尿病患者,这类糖尿病在初期阶段多没有典型症状,所以我国糖尿病的知晓率其实并不高,有近46.5%的糖尿病成年人患者还没有确诊!
不但如此,有很多已经确诊糖尿病的患者,对该疾病也存在错误的认知。他们盲目认为仅仅依靠降糖药物就能够控制血糖,殊不知,糖尿病是一种代谢类疾病,它的治疗是一个长期慢性的过程,降糖药物仅仅只是其中一部分,想要血糖稳定,还离不开饮食调节。
如果糖友们仅仅只是服用了药物,仍然没有改善饮食习惯,不仅会降低药物的效果,还可能会造成血糖升高或低血糖等问题出现。因此,糖尿病的治疗是一个综合性过程,饮食、运动和药物缺一不可。那么问题来了,糖尿病患者到底不能吃什么食物呢?
从客观的角度来说,糖尿病人没有绝对不能吃、或一口都不能碰的食物,只有合适和不合适的区别,之所以糖尿病有很多饮食上的禁忌,这是从疾病的控制角度、也是从健康角度来考虑的。
因此,大家应当选择一些适合的健康食物,规避部分不利于血糖控制、容易加重胰岛素抵抗的食物类型。比如以下三类食物,就是糖尿病患者的雷区:
1、精制主食
反复加工之后的细粮或粗粮,口感虽然吃起来非常不错,但是加工后的粮食却更容易被肠胃消化和吸收,容易造成餐后血糖波动。
且加工后的粮食,往往会添加一定的糖分、油脂等,让原本热量不高的食物变成高热量食物。因此,糖友们应避免吃精细加工后的食物、避免陷入粗粮细作的误区;
2、各种甜食
比如精致的中式或西式甜点、奶油、含糖果汁、糖果等等。这类食物中,都含有大量的人工果葡糖浆。这种物质进入身体后,会被迅速吸收,导致血糖出现波动。
而且,蛋糕一类的食物,虽然美味、能提高愉悦感,但却是含糖、脂肪的重灾区,不仅对糖友的体重控制没有任何益处,也会造成血糖反复波动;
3、咸的食物
很多糖友由于吃的食物是粗粮、蔬菜一类,为了提高口感,他们会加入大量的调味品、盐分。殊不知,咸也是糖尿病的重灾区,因为长期吃的过咸,可能会增加糖尿病并发症的风险,这其中包括了糖尿病肾病、高血压一类。
因此,糖尿病患者三餐饮食除了要控制热量之外,还应当避免钠盐摄入超标,尽量保持清淡的饮食原则,减少加工肉类、腌制食物、方便食品的摄入量。
除了以上几类食物外,高脂肪、高热量的食物都是糖友们的雷区。当然,这并不是让大家完全一辈子忌口,偶尔吃一次也是可以的。
只不过是大家需要将食物计算在全天摄入热量的总和内,偶尔进食了这类食物,就应当减少其他食物的摄入,以免造成热量超标、餐后血糖升高。
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- 编辑:王丽
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