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高血压人群吃花生,到底升血压还是降血压?用新研究的结论告诉你

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  • 2021-11-05
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如今,高血压的患病率已达到2.7亿,也许你的身边就有很多慢性疾病人群,他们不单单是一种疾病,而且还兼并着其他疾病,如血脂高、血糖高、尿酸高等等。

对于这类人群在饮食上尤其要注意,相关并发症还是非常危险的。前几天,还有人在问我:如果血压高到底能不能吃花生?还有其他的坚果会不会影响血压伤害血管?我们一一来看下。

那么,花生到底升血压还是降血压?伤血管还是养血管?

首先,花生的好处享誉在外,和其他坚果相比,松子、杏仁、腰果、开心果价格偏高的坚果,花生可谓是亲民的食材了,长相讨喜不说,营养价值也深受人们的喜爱,富含膳食纤维、维生素B族、不饱和脂肪酸、烟酸。

从身体健康的角度上来看,由于花生中的不饱和脂肪酸,可保护心血管健康,对预防相关疾病也有益处。

在新一轮的研究中还发现,通过对7万多名日本人的人体实验,分别 对45岁以上的人,发现每天都可以吃够10粒花生的人,可降低心血管疾病的发生风险,对心血管是一种保护作用。

并且,因脑卒中的风险也会降低9%左右,这项研究结果对于中老年人来说是非常积极向上的。但在后期也特别指出,无论什么人都要吃对花生。

对于高血压人群来说,如果选择正确的方式食用花生,既不会升高血压也不会伤血管。

花生怎么吃很重要!

适量吃养生:最新的《中国居民膳食指南》告诉我们——每天摄入大豆以及坚果类的量要在25~35g,除了要食用的豆类, 在此基础之上,吃20粒左右的花生是一点问题都没有的。

不碰有问题的花生:尤其典型的是霉变花生,这样的花生普遍含有黄曲霉毒素,它是肝癌的第一大诱因。如果一碗花生米中,出现一粒花生是发霉的,为了避免沾染黄曲霉毒素的危险,最好这一碗花生米都要扔掉。

不碰额外添加调味品的花生:这样的花生虽然比原味的更有滋味,更能刺激味蕾和食欲,但因为花生被剥开之后,一旦脂肪被氧化,同时又添加较多的食盐、糖,用油炸、烧烤等方式。

整体的健康程度都要很差,如果高血压人群食用的话,建议吃生花生米,或者是水煮、不带糖的老醋花生,才是健康之选哦。

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  • 编辑:王丽
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