如何才能正确利用GI在变瘦的路上撒丫子狂奔？

原标题：如何才能正确利用GI在变瘦的路上撒丫子狂奔？

好看的皮囊千篇一律

有趣的灵魂万里挑一

但是作为“贪心”的老实人

又有谁不想鱼与熊掌兼得呢？

相信在座的不少小伙伴

正揣着有趣的灵魂

在追求好看皮囊的路上

撒丫子狂奔

这就绕不开 健康饮食这个话题了

许多小伙伴都选择 低GI食品

吃了它就好像吃了“定心丸”

吃完好久都不会饿

但也有不少人明明吃得很“低GI”

体重却不降反增

针对这个玄妙的问题

我们将在接下来的几天里

为大家详细讲一讲

GI

是什么？

GI是食物血糖生成指数

简称升糖指数

那么一种食物的升糖指数

是如何计算出来的呢？

来看看下面这个等式

更通俗来说

GI值越大

食物的升高血糖的速度越快

这也就意味着

高GI的食物会刺激身体分泌胰岛素

导致更多的糖 被储存为脂肪

而且吃高GI食物饿得更快

饿了就又要吃东西

如果依旧选择高GI食物

身体就会像永动机一样

不断被刺激分泌胰岛素

可不要以为这只会让人

越吃越频繁 越来越胖

长期处于高胰岛素状态

身体的各个器官

对胰岛素的敏感度降低了

会造成 胰岛素抵抗

甚至会慢慢形成 糖尿病

胰岛素抵抗

人体肝脏、肌肉、脂肪等细胞上的胰岛素接收器出现了问题，导致对胰岛素反应不灵，葡萄糖不能进入细胞中形成糖原储存起来，而是随着血液流向全身， 需要超量胰岛素才能维持正常生理功能。

通常认为，胰岛素抵抗在2型糖尿病中起主要作用， 是预测发生糖尿病的重要指标。

吃高GI食物和低GI食物

差别到底有多大？

看看下面这张图

橘红色代表进食高GI食物后血糖变化，黄色代表进食低GI食物后血糖变化

吃低GI食物后

血糖峰值低且下降速度慢

GI

应该怎么用？

GI 55及以下的食物为低GI食物

GI 55～70之间的食物为中GI食物

GI 70以上的食物为高GI食物

低GI食物可以起到一定的 控糖作用

这也是许多减肥人士偏爱它的原因

而高GI食物也并非一无是处

它可以帮助我们 迅速补充能量

高强度运动后、出现低血糖时

你值得拥有~

那么常见食物的GI值分别是多少？

为什么有人吃了低GI食物还会胖？

下期为大家解密~

资料来源：丁香医生、北京京惠保、人民网健康