滋补鸡汤的做法是怎样的

　　对于一些肾虚的男人而言，时不时的就需要滋补一下，而最好的滋补方式就是通过食物，其中鸡汤是不错的选择，这鸡汤不仅有补虚的说法，并且还可以提高人的免疫功能，对于感冒的治疗也是有好处的，那么滋补鸡汤的做法是怎样的?说了这么多，很多人并不知道滋补鸡汤的做法，今天就为大家详细的介绍一下。

　　◆、普通滋补鸡汤的做法

　　具体的材料：老母鸡、葱、姜、料酒

　　具体的做法：

　　1、首先应该将老母鸡洗干净，在沸水锅中焯一下，然后捞出来，在用清水洗干净。

　　2、将鸡放入锅中，然后加上足够的谁，在下上葱段、姜片、料酒，等上火烧开之后，则在用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜，使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中)，直至鸡肉脱骨，加入精盐调味，即可食用。

　　◆、当归火腿炖老鸡

　　具体的原料：老母鸡1只、猪肉100克、当归头10克、金华火腿50克。姜片、盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒。

　　具体的方法：

　　1、首先将老母鸡去杂洗净切块，猪肉洗净切块。火腿切片，然后将鸡块、猪肉飞水。

　　2、第二步就是将鸡块、猪肉、当归头、火腿片、姜片放入砂锅，加水大火烧开，转文火炖约5个小时。

　　3、放盐、鸡粉、胡椒粉、少许花雕酒，改大火约10分钟即成。

　　温馨提示：虽然鸡汤是很美味的，并且也是很补的一种食物，但是老年人鸡汤不要喝多了，一次最好是不要超过200ml，一周不要超过2次。

　　以上就是滋补鸡汤的做法的介绍了，鸡汤的营养是很高的，并且也很美味，所以对于一些身体体质较弱的男人可以经常的喝一些鸡汤来滋补一下，这样可以提高自身的体质，预防一些疾病的发生，除此之外，还可以帮助大家缓解肾虚的症状，更好的维持自身的健康。