专家提醒:秋季滋补多吃酸少辛辣
秋季到了,气温有所下降,大家的食欲逐渐变好,是该补补身子的时候了。秋季是滋补调养的最佳时节,可是很多人都在为吃什么好而烦恼。那么,秋季滋补调养吃什么好呢?下面,男性小编就为大家作一详细介绍。
酸——最适宜的口味
立秋以后气温由热转凉,人体消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,立秋时节为人体最适宜进补的时候,而进补的原则是“少辛多酸”。所以,要尽可能少食葱、姜等辛味之品,适当多食一些酸爽滋润的果蔬。
平日饮食,可在饭菜中多加些醋,吃一些酸性水果,比如山楂,它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、防止脂肪堆积、延缓衰老的作用。还有葡萄,它含有大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等,功能是生津止渴、开胃消食,还有滋养强壮、补血、强心、利尿去浮肿的功效。此外,柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人体疲劳的作用;而石榴能杀虫、收敛、涩肠、止痢。
甜——最需要控制的口味
俗话说“秋风起,长膘忙”。立秋后天气转凉,人们胃口大开,饮食会不知不觉过量,不仅容易长秋膘,还容易引起肠胃问题。而甜腻的食物摄入过多不易消化,容易刺激肠胃引发疾病,因此,秋天应该多吃豆腐、黑豆、芝麻、萝卜、鸭梨等清淡食物。一来减少肠胃刺激,而来防治体重增加。
另外,金秋季节,大量水果、月饼上市,中秋、国庆双节更给人们提供了大吃大喝的理由,过多的糖会刺激胰岛素分泌,如若饮食控制不当,一味满足“口腹之欲”,非但肥胖者大增,慢性病人群比如高血压、高血脂和糖尿病患者的病情易出现反复。
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