绿豆汤怎么做呢？绿豆汤做法大全

 　　火辣辣的夏天，相信大家都喜欢喝绿豆汤，尤其是冰镇绿豆汤，因为我们通过保健常识可以知道，绿豆汤可以清热解毒、健胃护脾。绿豆汤怎么做呢?接下来，男性频道小编就为大家带来绿豆汤做法大全，炎热的夏季，煮一锅绿豆汤，美味又降暑。

　　薏仁绿豆汤

　　原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

　　制作：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

　　特点：这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。

　　百合绿豆汤

　　1、绿豆去掉杂质洗净;

　　2、百合剥开洗净;

　　3、绿豆放入锅中，加入500克清水烧开;

　　4、转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮;

　　5、到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

　　薄荷绿豆汤

　　1、绿豆放入清水500克煮好。

　　2、薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。