蔬菜可以减少烤肉里的致癌物

　　男人的身体健康非常的关键，男人知道很多关于健康的保健常识，我们知道发生在男人身上的疾病有很多，癌症就是其中的一种，我们知道男人患上癌症的原因有很多，饮食就是其中的一种，那么你们知道致癌的饮食有什么吗?

　　致癌的饮食有很多，烤肉就会产生致癌物，如果只是单喝可乐或者只吃烤肉倒不会有太大的关系，只要不过量都不至于产生很大的影响，但是如果这两样食物搭配在一起，同时进食的话，就会对身体健康带来很大的影响。因为可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动，这被称为JAJ现象。这种现象会导致体内的钙质严重流失。由于人体有自行修复的机制，因此当钙质严重流失的时候，人体会不由自主地想要生成更多骨细胞。这种过度增殖容易产生病变，导致骨癌。

　　为什么说烤肉会导致男人发生癌症呢?虽然这是一项极新的研究，还有待进一步证实。但是吃烤肉时，带来的很多健康问题，应该引起重视。这些火烤、烟熏食品，烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质，如硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、二恶英、苯并芘等。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，同时随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，应尽量减少吃烤肉的次数和数量。

　　那么我们如何避免这种事情发生呢?烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃。新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中，丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生;而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配，能减少吃烤肉带来的弊病。

　　致癌的饮食有很多，男人一定要远离，虽然水烤肉会产生致癌物质，但是还是有很多解决的办法，男人一定要珍惜这些解决的办法，让自己的身体恢复健康，其实维护男人的身体健康最主要的就是饮食。

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