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松花蛋含有少量重金属会损伤肝脏

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  • 2014-11-30
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  每个人都需要一个健康的身体,不管是男人还是女人都非常的在乎自己的身体健康,关于健康的保健常识男人知道很多,其实生活中有很多保护健康的食物,也有很多伤身的食物

 

  伤身的食物——松花蛋。

  松花蛋含少量的重金属,比如铅。儿童摄入过量的铅,会影响智力,成人吃太多也会诱发认知障碍。此外,重金属积累过多会损害肝脏。营养师说,制作松花蛋过程中,会流失大量蛋白质,因此松花蛋营养价值不高。

  建议:太便宜的松花蛋不要买,应选择质量较有保证的品牌产品。好的松花蛋,裹在外面的包料完整、无霉斑。剥掉包料后,蛋壳也是完整无损的,摇晃时没晃动声。去皮后整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性。剥开的皮蛋保质时间仅2小时,应尽快食用。吃时可加点醋,既杀菌,又中和松花蛋中的碱性物质,缓解碱涩味。

  伤身的食物——油炸臭豆腐。

  臭豆腐本身有不错的营养价值。臭豆腐蛋白质含量达15%~20%,还富含植物乳酸菌,有健胃和调节肠道的作用。问题就出在油炸上。有数据显示,一份油炸臭豆腐热量高达500~600卡,且容易产生致癌物,对身体不利。此外,马力平说,油炸臭豆腐口味较重,常吃伤害口腔黏膜和味蕾。

  建议:最好一两周吃一次。如果无法抵御油炸臭豆腐的诱惑,建议和他人分吃一份。爱吃臭豆腐的人,不防选择卤、煮的烹调方法,可减少油脂摄入。营养师建议,吃带汤的臭豆腐时,一定别喝汤。

  生活中的食物有很多,能维护男人身体健康的食物有很多,伤身的食物也非常的多,所以男人一定要为了自己的身体健康远离以上伤身的食物,他们的味道很多人都喜欢,但是对身体的危害男人一定要知道

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