海鲜都有哪些错误的吃法

　　海鲜是一种美味的食物，但是很多人都不知道如何正确食用海鲜。尤其是对海鲜的错误吃法，不仅容易伤害到肠胃健康，甚至有可能导致疾病。下面我们就介绍海鲜的错误吃法。

海鲜都有哪些错误的吃法

　　生吃：生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。

　　熏烤：熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还可能存在虫卵。

　　涮食：为求材料鲜嫩，火锅涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。

　　腌渍：用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。

　　以上就是海鲜的错误吃法。海鲜中含有非常多的细菌、有毒物质，需要使用正确的方法来去除毒素，如果使用错误的吃法，非常可能会危害到我们的生命健康。

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