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鸡蛋和糖搭配会影响营养吸收

  • 来源:互联网
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  • 2014-11-30
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  不少职业男性由于早上赶着上班,所以对饮食并没有什么讲究.通常最简单的方式就是鸡蛋配豆浆进行食用,觉得简单又有营养.其实,在保健常识里,这种食用方法是错误的,非但没有起到营养的作用,鸡蛋和豆浆一起食用,反而会流失营养.看看食用鸡蛋的禁忌有哪些吧.

  食用鸡蛋的禁忌:吃完鸡蛋后不要立即吃糖

  鸡蛋不能够与糖一起食用,因为鸡蛋中的营养物质,氨基酸与糖会形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

  食用鸡蛋的禁忌:吃完鸡蛋后不要立即饮茶

  虽然有茶叶蛋,但是吃完鸡蛋后却不能够喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

  食用鸡蛋的禁忌:吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

  吃完鸡蛋之后,也不能够喝豆浆,这是因为豆浆有很强滋补作用,胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

  不只是职业繁忙的男性要注意食用鸡蛋的禁忌,一些经常吃鸡蛋来进行调养的老年人也要特别注意.虽然说吃鸡蛋能够增强抵抗力,增加免疫力,对身体有好处.可是也要避开那些禁忌,才能够让鸡蛋起到滋补的效果.

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