西瓜保鲜并长期贮藏的方法有哪些

　　受炎热天气的影响,任何食物都是很不好保鲜保存的.特别是对于很多新鲜的蔬菜瓜果来说,最好都是既用既食.而很多男性对这方面的保健常识非常不注意,所以夏季经常会有人吃坏肚子.今天小编和大家分享一些保鲜西瓜的方法,让你吃得更健康.

　　保鲜西瓜的方法:地窖贮藏

　　选择地势干燥、土层结构较坚实的地方，挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖，深约3米，底部整平垫上1厘米厚的细沙，用200倍的氧化乐果和150～200倍的福尔马林溶液进行消毒，然后趁凉将瓜入贮。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度在2～4%之间。用此法贮存，保鲜可达3个月。

　　保鲜西瓜的方法:硅橡胶薄膜集装袋贮藏

　　用这种方法保存西瓜，简化管理又可提高贮藏效果，而且成本低。

　　保鲜西瓜的方法:盐水保鲜

　　选取成熟的中等大的西瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡，然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖。也可在窖里设置木板做成集装箱，将西瓜放入箱内。采用这种方法可使西瓜的保鲜期达1年。

　　通常人们保鲜西瓜的方法一般都是放入冰箱冷藏,虽然这样非常方便,可是如果放久了西瓜也是会变质的.而对于喜欢吃冰镇西瓜的男性来说,西瓜冰镇不宜超过三个小时,要不对肠胃也是有所影响的.

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