炎热夏日应该多吃几种瓜

　　炎炎夏日,如果能够通过饮食来降署,似乎是最舒服不过的事情.而也正是因为这样,不管是注重身材的女性,还是怕热的男性,无一例外都会吃一些冰淇淋.了解保健常识的人都知道,偶尔吃一两次还好,经常吃对肠胃也会有所影响.不过,降署的瓜果就没有这方面的困扰,让你越吃越健康.

　　降署的瓜果:黄瓜

　　性味甘凉，质地脆嫩，有一种独特的清香味。其生吃有生津解渴之效，热炒则有软嫩滑爽之感;用之凉拌，酸辣皆宜，爽口之至;如果腌成酱菜，吃粥下酒，无不相宜。据现代科学测定：黄瓜含有多种维生素、多糖类，多种游离氨基酸与钙、磷、铁、钾等微量元素，特别含有抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，故已成为女士们垂青的、美容减肥的名瓜佳蔬。暑天吃黄瓜，清爽又宜人。

　　降署的瓜果:丝瓜

　　性凉味甘，入药有除热利肠、祛风化痰、凉血解毒等功效，作为家常蔬食入肴，无论炒食及做汤，味道都比较纯正，既细嫩又鲜滑，较受人们青睐。它的营养成分也很丰富，如淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等，比较全面。暑热之时，有一碗丝瓜笋干蛋花汤下饭，不仅那碧绿的颜色使人有清爽之感，而且它的清凉功能亦能使肠胃有舒适之感。

　　降署的瓜果:冬瓜

　　性平味甘，有养胃生津、涤秽除烦、消痈行水之功效，对肠胃胀满、泻痢、霍乱等症有辅助治疗作用。此外，还能解鱼、酒等物中的毒素，并有减肥作用。清代医学家王士雄在著名的《随息居饮食谱》一书中说它“诸病不忌，荤素咸宜”，什么病都能吃，荤烧素炒都很适宜。暑热之日，以冬瓜火腿汤下饭，不仅味道鲜美，有开胃作用，而且滋补利尿，能使肠胃为之一清。

　　以上这几款降署的瓜果对于清热解毒都有非常不错的效果.特别是对于一些需要经常应酬的男性来说,宿醉之后吃一些相应的瓜果更能够让肠胃舒适,而且也能够起到降温的作用.

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