男人预防食道癌吃这几种蔬菜

　　很多男性由于工作原因需要经常应酬,而在外面用餐难免会摄入一些比较不干净的食物.长期下去也会因为饮食的原因而产生食道癌此类的疾病.而为了预防这类疾病,除了要增强一些保健常识,可以在自己日常的饮食当中多吃一些预防食道癌的食物,以保障自身的健康.

　　生活当中患食道癌的男性比例比女性高得多,而这种疾病也一直困扰着男性.多吃一些预防食道癌的食物能够有效避免.

　　预防食道癌吃什么好?

　　“莓”类水果

　　蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种莓类水果中都含有丰富的植物营养素，植物营养素是预防癌症的有效物质。巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞;蓝莓中含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡;蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用。

　　近期研究人员还发现，常吃冻干草莓也可防食道癌。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。将草莓冻干后的效果更加明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

　　西兰花和甘蓝菜

　　植物营养素可有效预防食道癌，而通常植物营养素越多，蔬果的色泽会越鲜艳，西兰花和甘蓝菜都属于深色系。坚持长期食用这类蔬菜对人体有很大益处，不仅仅是预防食道癌，对改善身体机能，均衡营养，优化健康有一定效果。

　　绿茶

　　绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是其中一种最先用作抗癌研究的植物化学物质。绿茶中含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，对于大多中国人而言，喝茶是生活中必需的，所以绿茶的来源随处可得。

　　大蒜

　　以大蒜为主要成分制成的保健品近年来在市场上销售颇多，因为大蒜对许多种癌症都有预防作用，其中对消化系统癌症的预防效果最明显。项研究发现，常吃大蒜的中年妇女患结肠癌的风险比其他人低50%。

　　说到癌症,很多人都是谈病色变.虽然医学一直都在进步,可是对于食道癌的中晚期暂时还没有完全治愈的方法.所以,在疾病还没有发生之前,我们就要防患于未然.在饮食当中多吃一些预防食道癌的食物.而男性在出去应酬的过程当中,也要多注意食物的卫生.

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