流行性腮腺炎食疗

　　【凉拌黄花菜】

　　配方： 黄花菜30克，海带丝30克。

　　制法： 先用温水将黄花菜浸泡，洗净后与海带丝同煮熟，沥去水，放凉，加调料拌匀。

　　功效： 清热消肿散结。

　　用法： 佐餐服食。

　　【绿豆黄豆汤】

　　配方： 绿豆100克，黄豆50克，白糖30克。

　　制法： 将绿豆、黄豆加水适量，煮至烂熟，加入白糖搅匀。

　　功效： 清热解毒，消肿定痛。

　　用法： 每日1剂，分2次食用，连用5日。

　　【荸藕茅根茶】

　　配方： 荸荠、生藕、鲜茅根各等量。

　　制法： 上三味加适量水同煮，去渣取汁。

　　功效： 清热凉血，生津止渴。

　　用法： 代茶饮。

　　【银花凉茶】

　　配方： 鲜金银花60克或干品30克。

　　制法： 将金银花稍加水浸洗后，放入砂锅内，加水适量煎沸3分钟，去渣取汤约250毫升。

　　功效： 清热解毒。

　　用法： 以上为1日量，作冷饮或凉茶，分2～3次饮服，连用3～5日。

　　【冰糖炖鸭蛋】

　　配方： 鸭蛋1个，冰糖15克。

　　制法： 先将冰糖加开水溶化，待水凉后打入鸭蛋搅匀，蒸熟。

　　功效： 清热解毒，健脾开胃。

　　用法： 每日2次，连服1周。

　　【绿豆白菜汤】

　　配方： 绿豆100克，白菜心3个。

　　制法： 先把绿豆加水适量煮沸，煮至将熟时，放入白菜心，再煮20分钟即可。

　　功效： 清热解毒。

　　用法： 取汁温热顿服，1日内分2次服完，直至痊愈。

　　【牛蒡粥】

　　配方： 牛蒡子20克，粳米60苋，白糖适量。

　　制法： 将牛蒡子打碎，水煎取汁100毫升，梗米煮粥，待粥将成时兑入牛蒡子汁，调匀，加白糖调味。

　　功效： 疏风散热，解毒消肿。

　　用法： 每日2次，温服。