冬春交替进补为先

    很多人都知道，冬季是四季中进补的好时机。人体的阳气在冬季收藏起来，阴精固守于内，是身体蓄积能量的阶段。对于身体虚弱的人来说，如果把握住这个好时机，在冬季调养好身体，就可以减少在即将到来的春季里罹患流行性疾病的机会。

    适合冬季进补的中药以选择补气和补血功效的中药为宜，常用的中药有以下几种：

    冬虫夏草

    因冬天是虫，夏天是草而得名。冬虫夏草是珍贵的中药，中药典籍中记载，冬虫夏草性平味甘，入肺与肾经，具有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰的功效。冬虫夏草与鸭、鸡等食物合炖做成药膳，对于身体虚弱的人，有极好的保健功效。中医的养生学认为，冬季养生要注重补肾，冬虫夏草正是进补良药，适合各种体质的人食用，是非常适宜的冬令滋补佳品。

    人参

    自古以来，人们都视人参为滋补的珍贵药品。人参性温、味甘微苦，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智的功效，是补气圣药。中药典籍《本经》中说它：“明目开心益智，久服轻身延年”。用人参单味煎汤，名曰独参汤，具有益气固脱的功效。对于气虚、阳虚体质的人和年老体弱的人来说，长期服用人参汤，可以强壮身体，防御疾病，增强机体的抗病能力。

    山药

    性平、味甘，归脾、肺、肾经。有益气养阴，补肺、脾、肾的功能。山药能增智安神，补中益气、滋养五脏、强健筋骨。现代药理学研究发现，山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。食用山药不仅能保持血管弹性，防止动脉硬化，预防心血管疾病的发生，还能防止肝肾中结缔组织的萎缩，预防胶原性疾病的发生。所以，山药是老少皆宜的冬令进补良药。

    枸杞子

    性平、味甘，有补肝肾、明目的功效。中医的草药典籍《本经》中说它：“久服坚筋骨，轻身不老”。近代医学研究发现，枸杞子含有甜菜硷、胡萝卜素、硫胺、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，具有抑制脂肪在肝细胞内沉积、防止脂肪肝及保肝的作用。中医认为，冬季的养生学理是补肾、养阴，食用枸杞子是非常适宜的。

    除了以上介绍的常用中药外，您也可以采用补血的“四物汤”、气血双补的“十全大补汤”作为冬令进补的中药良方。