消化性溃疡的食疗妙方

　　消化性溃疡可分为胃溃疡及十二指肠溃疡，胃溃疡的好发率以年老及社会阶层较高的人较多；而且吃得愈多疼痛愈厉害。而十二指肠溃疡以年轻人及社会阶层较低者较多，其症状是空腹时会痛，吃了东西会减轻疼痛。这些原因可能是冬天容易饮食过量，或是吃些辛辣刺激物及冬令进补的习俗，使胃部负担过重，而易发生消化性溃疡。因此除了平常的节制之外，可选用：

　　*黄耆建中汤：选用炙黄耆二十克、桂枝六克、白芍十克、炙甘草六克、乌贼骨十二克(先煎)，先把上药煎好取汁，再把饴糖约三匙放入药汤中溶化即可食用。本方有补气温中、缓疾制酸的功用，对于本病效果显著。

　　*花生白芨粥：将白米一百克、红枣去子五个、鲜花生二十克加水煮粥至将熟时，将蜂蜜二十克、白芨粉十克放入粥中，再以文火煮片刻，待粥汤黏稠时即可食用。本粥有缓疾止痛、养明生肌的作用，对于本病有极佳的效果。

　　*丹参蜜汁：以川丹参二克、檀香六克、炙甘草二克，先煎好去渣取汁，再加入约二十克的蜂蜜煮数沸即可服用。本汁有补脾胃、理气血、缓痛之功，治疗本病有良好的功效。(陈旺全)