男人喝酒那点事儿

　　古代的豪杰总是大碗的喝酒，而且百杯不醉，除了写作的夸张之外，还因为那时的酒其酒精度很低，所以壮士百饮而面色不变。到现代，酒的酒精含量已相当高，很多人饮酒后会有脸红的症状，而且浑身发热，为什么喝酒有的人会脸红，有的人会脸发白?当然，肯定不会是酒量浅薄的害羞，让我们从脸红的原因说起吧。

　　很多人以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。是由于酒精要在体内转化成乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验，当1-2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。　除此之外，过量饮酒还会对身体其他部位产生不良影响：

　　大脑：摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。

　　生殖器官：酒精会使男性出现精子质量下降。

　　心脏： 大量饮酒的人会发生心肌病，即可引起心脏肌肉组织衰弱并且受到损伤，而纤维组织增生，严重影响心脏的功能。

　　胃： 一次大量饮酒会出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。

　　然而，滴酒不沾不太可能做到，各种商务宴请、朋友聚会无酒不欢，而且大都会豪饮畅叙，所以对于酒精摄入量就不能有所节制。但是，为了健康，还希望朋友们能有所借鉴，有所节制。