味精的危害都有什么呢

　　虽然味精已经逐渐远离了我们的视线，但是有的男人还是对味精情有独钟。说到底，只因他们不知道味精的危害。在他们看来，味精虽然不如鸡精鲜，但是味道却比鸡精好。而且，鸡精未必比味精干净卫生，从颜色便可得知。但是，事实上真的如此吗?今天，我们撇开鸡精不说，就来说说味精的危害。让你真的认识下味精的庐山真容!

　　神经压迫

　　神经被压迫是味精的危害中最难以抵挡的。在味精中其主要的成分是谷氨酸钠，味精进入人体后在消化的过程中，还会分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化后可转变成一种抑制性神经递质。如果一次性味精摄取量过多的话，就会干扰神经系统的自然规律。除此之外，如果患者的体质比较敏感的话，还有可能会导致出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等情况，如果严重的话还有可能会诱发出现焦躁、心慌意乱的症状。

　　骨骼发育迟缓

　　对于孩子来说，味精的危害体现在妨碍骨骼发育。专家建议，对味精的摄取量一定要严格的控制，特别是对于小儿来说对味精的摄入量更是要严格的控制数量。因为当味精摄入过多时，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，从而妨碍骨骼发育，这对儿童的影响是非常严重的。

　　孩子过量的摄取味精，会超过机体的代谢能力，同时还会导致血液中谷氨酸含量增高。在这种情况下就会限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用，特别是谷氨酸可以与血液中的锌结合时就会生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，最终导致人体出现缺锌的情况。

　　诱发高血压

　　现在，高血压之所以如此猖獗，除了环境质量外，还在于味精的危害。可以说高血压、糖尿病等慢性病的发病有味精的一份“功劳”，这是由于在味精中含有大量的钠，如果体内钠的含量过高钾的含量势必就会偏低，这就是导致高血压的原因之一。不知你是否有发现，味精吃多了常常会感到口渴，这就是因为味精中含有钠，因为味精不咸，所以很容易食用过量而察觉不到。

　　现在，你知道味精的危害都有什么了吧?人吃五谷杂粮，难免得病。但是，若是因为食用调料而使得自己的身体受损。那就太不明智了。男性饮食，什么最重要?健康!所以，切莫因为不小心的“疏忽”，而毁了自己和家人的健康。