春夏季饮食中的烹调油如何选

 　　每个人都向往健康的身体，尤其是男人，很多的职场男人现在非常关注养生节目，因为很多的应酬让他们的身体已经是亚健康状态了，我们知道健康的身体离不开健康的饮食，所以男性饮食的健康也是非常重要的。那么烹调油如何选呢?

　　我们知道春天是一个非常容易上火的季节，那么在这个季节里烹调油如何选呢?今天小编给你支招。茶籽炸出的油，在春夏之交有独特的功效。茶籽中取油食用，始见于李时珍的《本草纲目》，许多古代医书也都记载了茶油的食、疗双重功能：《农息居饮食谱》中有“茶油润燥、清热”;《纲目拾遗》有“茶油可润肠、清胃和解毒杀菌”等说法。

　　都说茶油对人身体有好处，那么在春夏天里用茶油烹调对人身体有什么好处呢?茶油含有一种生理活性成分—角鲨烯，其富氧能力很好，可抗缺氧、抗疲劳，并具有提高人体免疫力及增进胃肠道蠕动的功能。长期食用茶油、橄榄油的人，其乳腺癌、结肠癌、直肠癌等癌症的发病率，明显低于食用其他油脂的人。春夏换季时摄入茶油，无论对舒缓情绪，还是预防中风发热都有很好的作用。

　　我们知道在养生之道里如何饮食呢?男人饮食要选择健脾益气的食物，清单为主，避免肝火旺盛，尤其是夏天的饮食，千万不要吃变质的食物，对人的身体是非常有害的，烹调油如何选呢？茶油是春夏季健康饮食的首选。

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