春季能够使男人防病抗癌的蔬菜

 　　现在正是春光明媚的大好时间，万物复苏，不少男人都会选择这个季节加强体育锻炼，进行健身，还有利用这个季节积极进补，加强营养物质的补充，进行食补。如今男人的工作、学习、生活节奏加快，身心健康受到极大的挑战，男人必须面对来自诸多方面的压力，具有充沛的精力，才能够在自己的事业中脱颖而出。特别是增加抗癌、防癌的食补。春季能够使男人防病抗癌的蔬菜有哪些呢?

　　胡萝卜。对于大家来说，是非常熟悉的蔬菜。不仅营养丰富，其中富含人体必须的维生素A、B，还有蔗糖、葡萄糖、淀粉等能量物质，对于体力消耗较大的人是极为有利的，还含有钙、铁、磷等人体需要的多种微量元素，特别是吸烟较多的人食入较多维生素A，可大大减少肺癌的发生机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A，出现肿瘤、癌症的发生率是正常人的两倍多。

　　西兰花、卷心菜。根据实验证明，常吃这些蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的发生。这些蔬菜中具有治病作用的物质既不是维生素，也不是矿物质，而是含有靛基质的复合物。不过，这些靛基质在煮的时候会失活，尽量不要煮得时间太长。

　　黄豆。富含蛋白质，而且氨基酸的组成也较齐全，含铁也多。富含抗癌微量元素，可以经常食用其相关制品，如黄豆汤、豆浆、豆腐等。

　　大蒜。富含蒜素、硒等微量元素，能够有效防癌、抗癌、杀菌、抗菌。因此，在日常生活中，人们称大蒜为“地里长出的青霉素”。

　　春季万事万物万象更新之际，更是养生的重要季节。以上介绍的这些男性饮食，这些蔬菜能降低癌症、心血管病的发生率，也具有预防神经系统发生紊乱、延缓人体衰老的功效。在日常生活中应该注意加强补充，不仅可以有效防治疾病的发生，而且可以提升自己的健康水平。可谓是一举多得。