夏天到了一定要预防食物过敏

 　　男性饮食非常的重要，因为健康的饮食能够让男人的身体健康，所以很多的男人在饮食上都特别的注意，夏天的到来让很多的男人在饮食上都出现了过敏的现象，那么你们知道易过敏的食物有什么吗?

　　易过敏的食物有很多，每个人的身体体质也是不同的，谁都爱吃富含蛋白质的动物食品，如鸡蛋、牛奶、鱼、虾等。然而有一种人一进食此类食物，便会出现皮肤发痒、起风疹块或发烧、头晕、恶心、呕吐，有的还会诱发支气管哮喘。甚至有人一接触到某种食品就会出现过敏症状。这种过敏的发生，一般与食物的新鲜程度及质量好坏并无多大关系。同时，有过敏体质的人大多也只对某种异性蛋白食品特别敏感。预防这种过敏的方法只有一个，就是“忍痛割爱”，任何时候都不吃那些能够引起你过敏的食物。

　　鱼是对我们身体非常有好处的一种饮食，但是我们一定要预防过敏。有些不大新鲜的鱼(主要是青皮红肉的海鱼，如青鲇鱼、金枪鱼等)、虾、螃蟹、黄鳝等食物，人们食后常会出现类似酒醉或胃肠炎的过敏症状。当这些食品受到某种细菌污染时，会产生组胺，从而造成机体的过敏反应，出现皮肤潮红、头昏、头痛、风疹块以及恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列症状。当组胺在血液中浓度过高时，还会引起虚脱。预防这种过敏的最好办法是不吃不新鲜的上述水产品。采买青皮红肉的海鱼时，若发现鱼眼已呈红色则不宜食用。在烧煮鱼、虾、螃蟹、黄鳝时，以红烧和清蒸为宜，加热时间应长;或加入适量的醋、山楂、雪里红菜等，均可减少其组胺的含量。另外采用双蒸法，即先加盐、醋和水蒸30分钟，然后去汤再加佐料烹调，可去除大部分组胺。

　　很多的人都有吃鱼卵的习惯，但是一定要预防过敏。我国北方沿海的鳕鱼和东、南海区的鲨鱼肝是许多人爱吃的佳肴。有人吃了上述鱼肝后便会发生眼结膜充血、腹痛、呕吐、发热、畏寒等过敏症状。2至3天后口唇周围还会出现鳞状脱皮，严重者出现面部及全身脱皮、头发脱落等。究其原因，主要是这些鱼的肝脏中含有鱼油毒、痉挛毒或麻痹毒等，能够使人发生过敏性中毒。另外，有的人吃了生活在东北河中的狗鱼、青海湖中的湟鱼以及东南各省溪潭中的斑节光唇鱼的鱼卵(子)也会出现过敏，常见的症状主要为头痛、呕吐、腹痛、腹泻等。这类鱼肝或鱼卵中的毒素单靠烹调的方法是不易去除的，因此最好不要食用这类鱼肝或鱼卵，特别是有过敏史的人更不要食用。

　　以上就是男人的饮食当中经常出现的易过敏的食物，男人的饮食不注意了对我们的身体健康是有伤害的，过敏是其中的一种，男人过敏了以后什么情况的也有，所以男人在夏天里一定要健康的饮食，一定要预防过敏。尤其是容易过敏的男人。

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