揭秘！原来吃杨梅也有讲究

 　　杨梅现在已经上市，杨梅酸甜可口，汁多，是大家茶余饭后经常享用的水果。杨梅中含有大量的维生素，而且还能防癌。但是吃杨梅也很有讲究的。女性朋友很喜欢吃，男性朋友也可以试试哦，也是不错的男人饮食的选择。那么，吃杨梅有什么讲究呢?

　　杨梅有解毒祛寒的功效，可与西瓜媲美。著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍，杨梅具有收敛消炎作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹泻等。此外，杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。

　　从营养学上讲，杨梅中含有维生素B、C ，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用，每次5个(约40克左右)为宜。

　　吃前盐水泡5分钟

　　专家指出，夏日吃杨梅除了能止泻外还可防止中暑，可前提是吃杨梅时最好用盐水浸泡过，以免止泻不成反而引起腹泻。

　　专家提醒，由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。因此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。

　　此外，专家还提醒，已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则很可能会引起腹泻。有些人多吃杨梅后牙齿会发生酸痛，一般情况下不用治疗，吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻牙齿的酸痛感。

　　杨梅含有维生素，可以防癌等好处，杨梅不清洗干净的话，会有很多细菌，最终会引起胃肠道方面的疾病。在大家了解了吃杨梅有什么讲究之后，希望大家正确的选择杨梅，正确的清洗杨梅，不要让这么好的水果变成导致疾病的嫌疑人。

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