牛奶煮沸后喝是喝牛奶的误区之一

 　　牛奶是男性饮食中营养价值非常高的饮品，很多的男人都喜欢用牛奶作为早餐，我们知道男人经常的喝牛奶对自己的身体是有很多的好处的，但是我们要知道喝牛奶也是要有很多的注意事项的，男人喝牛奶的误区有很多，你们知道是什么吗?

　　喝牛奶的误区有很多，男人不要把牛奶煮沸在喝，通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

　　很对的男人都会认为瓶装牛奶放在阳光下会增加维生素D，　有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去;而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。

　　男人把炼乳代替牛奶也是喝牛奶的误区之一，炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的 2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

　　男人喝牛奶的误区有很多，以上就是男人喝牛奶的误区，还有，我在这要提醒那些用牛奶最为早餐的男人不要空腹喝牛奶，很多人说牛奶的营养价值高，要第一个吸收，其实空腹喝牛奶只会对身体有危害，不会让自己吸收更多的营养的。

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