养生蔬菜：香菜的营养价值

　　香菜是很多男人平时喜欢吃的一种蔬菜，香菜又称芫荽、胡荽、香荽等，属伞形科植物。香菜的味道香美，做汤炖肉放上一点香菜顿时芳香四溢，但是除了可以当做调味食品，香菜还有其他的功效，可以帮我们解决很多小麻烦，今天的男性饮食我们一起来看看香菜的功效有哪些。

　　营养及功效

　　* 香菜含有维生素B1、C、钙、磷、铁等。含钙、铁含量高于其他蔬菜。

　　* 性味辛、温，可以治疗感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用。

　　* 能治感冒，具有利大肠、利尿等功能，还能促进血液循环。

　　* 可以解除发热引起的头痛，还有降血糖的良好功效。

　　食用宜与忌

　　食欲不振者特别适合食用。阴虚、皮肤瘙痒、口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡患者和生疮者忌食。

　　服药补药和中药白术、丹皮时，不宜食用香菜，以免降低药的疗效。

　　腐烂、发黄的香菜不要食用，因为这样的香菜可能会产生毒素。

　　香菜不可多食，胃溃疡、脚气、口臭、狐臭等患者及服用补药时皆不宜食用。

　　香菜应细扎成捆，筐装，置于凉爽通风处短储1-2天。

　　知道了香菜的功效有哪些以及食用香菜的宜与忌，相信大家对香菜有了更深一步的了解，那男性朋友不放在日常饮食中适当的吃一些香菜，让我们的饮食更合理，身体更健康。

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