教你火锅怎么吃才不容易上火

　　天气慢慢变凉了，而火锅又成为人们最宠爱的美食，火锅虽好吃，但许多人却为食后上火而烦恼。有的人甚至一吃火锅就会嗓子难受，其实，只要学会科学的吃法，便不必担心。为什么吃火锅上火?火锅怎么吃不上火?今天的男性饮食小编就来告诉你。

　　吃火锅上火三大原因

　　其一，由于汤料或调料的辛辣所致。辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现便秘、痔疮发作等问题。辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症，出现咽喉肿痛，皮肤红斑、瘙痒、干燥、脱屑，诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂、口腔溃疡、腹痛、腹泻等。

　　因此，还是舍弃口感的一时痛快，不食或少食辛辣为好。特别是胃及十二指肠溃疡、痔疮、口腔炎、慢性咽炎、慢性胰腺炎、胆囊炎患者，以及平时手足心热、睡眠盗汗的阴虚内热之人，更应节制食辣。