废物利用：苹果皮能预防老年痴呆

　　苹果是既便宜又营养多多的水果,很多男性饮食上肯定也离不开苹果,不过因为现如今社会的污染情况,苹果皮上都打了蜡甚至还农药残留,所以大多数男性吃苹果时会把苹果皮削掉,男性肯定不知道苹果皮可是比苹果肉更有营养吧?那么现在为男性介绍一下苹果皮的好处吧.

　　苹果皮的好处--苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。

　　苹果皮的好处--苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。

　　苹果皮的好处--苹果连皮吃保护肺脏。美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。

　　苹果皮的好处--苹果连皮吃保护记忆力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

　　男性朋友肯定有疑问,苹果皮上有对身体有害的蜡,还怎么入口,为了不浪费苹果皮的好处,吃苹果时不妨先用盐在苹果上用力搓搓,盐可以去掉苹果上的蜡和农药残渣.

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