常见的不宜下酒的菜有哪几种

　　男人们在喝酒的时候都回配上一点小菜。像是鸡蛋西红柿，花生米等都是人们喝酒时常见的配菜。男性饮食是一门学问，食物纵然各种它们的作用和价值，但也要看是在什么情况下，就像是喝酒的时候。有的食物就是不宜同时食用的。我们这就来具体说说不宜下酒的菜有哪些:

　　不宜下酒的菜1、凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康……

　　不宜下酒的菜2、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。

　　不宜下酒的菜3、烧烤。夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。

　　在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。

　　以上这些就是不宜下酒的菜，现在是夏天，烧烤成为了很多男人们的最爱。通常夜宵的时候，人们都会去吃点烧烤配着啤酒一些，似乎显得很是惬意，但却不知这种美味在一刻一刻的伤害着自己的身体，威胁着自己的健康。为了自身的健康，我们一定要在喝酒的时候远离这些食物。

　　推荐阅读：常食香菜可以促进肠胃的蠕动