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夏天吃4种豆解暑又长寿

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  • 2014-11-26
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  夏天到了,天气的炎热是最让男人受不了的,天气太热的时候会让人感觉头昏胸闷的,而且脾气变得特别的烦躁,吃什么也都会感觉没有食欲,时间长了就容易上火了,所以男性饮食里面说了夏天应该多吃点解暑的豆类,这样才能让人不能中暑了。

  解暑的豆类都有哪些呢,平时最长吃的绿豆和红豆就是最解暑的食物了,夏天的时候可以做点绿豆粥,或者是煮点绿豆水,除了这些平时也要多吃点关于豆类的东西,还要多吃点清凉解热的食物,让人清爽的度过夏天。

  绿豆

  有相关的研究结果证明,绿豆皮中含有非常丰富的抗氧化成分,比如皂甙、单宁、类黄酮等等。另外,绿豆中还有一些豆固醇、生物碱以及大量的膳食纤维等。

  夏季吃绿豆可以清热解毒,缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤,做成绿豆沙也是不错的选择。

  红豆

  中医角度来说,红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿,吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。

  现代研究表明,红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。红豆可以与大米搭配煮成红豆饭,也可以当成主食的馅料,如红豆包。

  白扁豆

  白扁豆为豆科植物扁豆的干燥成熟种子,是补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品,尤其在暑热湿重的春夏雨季更成为家庭餐桌上不可少的一道食材。

  白扁豆不但药用价值高,营养价值也较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味道清香美味。

  白扁豆是很家常的蔬菜,鲜嫩的白扁豆最适宜炒着吃。把白扁豆蒸熟,像拌茄泥那样拌着吃也不错。

  眉豆

  眉豆不仅提供了大量易于人体消化吸收的优质的蛋白质,还有适量的碳水化合物以及多种微量元素和维生素等。它可以充分的补充人体所需要的营养成分,从而提高人体的免疫能力。

  夏季食欲较差,而眉豆所含维生素B 能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,帮助消化、增进食欲。

  不过,眉豆多食则性滞,故气滞便结者应慎食眉豆。

  上面说的解暑的豆类男人们都了解了,除了这些还有哪些食物是对人身体最好的呢,其中水果就是对人身体最好的,西瓜就是有助于利尿,起到去火的作用,而且注意不要为了解暑吃太凉的的东西,容易引起肠胃的不适。

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