男性鸡蛋怎么煮才有营养

　　煮鸡蛋是我们平常最常做的一件事，这有什么难的，煮鸡蛋先把鸡蛋洗干净，放鸡蛋到锅里，放冷水到锅里，同煮10分钟熟了就行，这样的煮法对吗?是最有营养的煮法吗?答案是不是，那么，你知道正确的方法吗?现在就让男性饮食来讲讲，最有营养的煮蛋方法。‍

　　鸡蛋的营养是很高的，怎么煮出它的全部营养就要选对方法，现在就让我们一起来了解一下最有营养的煮蛋方法:‍

　　煮鸡蛋时顺一个方向搅动为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。

　　煮鸡蛋的时间很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮多长时间最合适?营养师的经验是，鸡蛋煮8分钟刚刚好。专家做过“煮鸡蛋试验”，结果发现，普通大小的鸡蛋，也就是一斤称七八个的鸡蛋，放在锅里，冷水开煮，水开后，掐着表，再煮8分钟关火。这时候煮出来的鸡蛋，蛋黄刚刚凝固，口感和营养都是最佳的状态。

　　居家食疗养生：日常煮鸡蛋限8分钟是最有营养的

　　有些人喜欢吃溏心的鸡蛋，鸡蛋等禽蛋类可能受到沙门氏菌感染，吃溏心蛋可能存在一定的食品安全隐患。而鸡蛋煮得时间太长，又会影响蛋白质的吸收，煮鸡蛋时还是应适当掌握好火候。

　　鸡蛋的大小也会影响到煮熟时间，如果是较小一点的柴鸡蛋，可能煮六七分钟就够了，可以自己做做煮蛋试验，找到最佳时间。此外，煮蛋时要注意，水一定要完全没过鸡蛋，这样才能将鸡蛋充分煮熟。

　　煮鸡蛋时的火力煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。‍

　　以上这些就是最有营养的煮蛋方法，男性朋友你学会了吗?男性饮食告诉你，煮鸡蛋的方法，最重要的是把鸡蛋放锅后，要不停的顺时针搅拌，尽量让蛋黄在蛋清的正中间，这样蛋黄的营养才会完美的保存下来，你学会了吗?赶快来试试吧!‍

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