大降！还有1万吨在路上……
2020年年底
当我们还在为
下降的猪肉价格欢呼时
“二师兄”杀了个回马枪
猪肉价格出现反弹
不过2021年1月底以来
猪肉价格再次进入下行通道
春节之后
猪肉价格更是坐上了“滑梯”
全国猪肉价格连续多周回落
在北京西城区一家菜市场内，卖猪肉的商家告诉记者：“现在前尖22元一斤，猪五花27元一斤。这段时间猪肉价格有所下降，春节以后，买猪肉的人少了很多，价格便宜好几元了。”
有居民表示：
“印象里，2020年五花肉价格都没下过30元，最近都能吃到30元以下的五花肉了。”
在北京丰台区一家大型超市内，记者注意到，部分猪肉正在促销，如：
带皮猪五花肉块300克22.8元
带皮猪后腿400克24.8元
带皮猪前腿300克18.5元
精选前肘300克14.9元
不过也有一些肉店的猪肉售价仍较高。北京丰台区某菜市场的猪肉摊显示，大五花33.5元一斤，小五花40元一斤，前后尖26元一斤。卖肉商家称：
“前后尖近期已经便宜两块了，猪肉进货价本就较高，我们也没法卖得便宜。如果经常买肉就会发现，猪肉价格变动很快，时而便宜时而贵。”
不只是北京
全国猪肉价格
近期也开始走起“下坡路”
记者梳理农业农村部数据发现：
全国猪肉平均价格为每公斤48.50元，比前一周下降5.1%，同比下降18.7%。其中，华南地区猪肉平均价格较高，每公斤达到53.36元；东北地区较低，为每公斤43.64元。
另据商务部监测：
猪肉周批发价格连续多周回落，从1月中旬（1月11日至17日）的每公斤47.47元下降至2月底（2月22日至28日）的每公斤38.59元，短短1个多月，降幅达18.7%。
猪肉价格为何跌了？
中国生猪预警网分析师冯永辉告诉记者：
“近期生猪价格持续走低，主要是适逢季节性消费淡季。根据以往规律，春节后是猪肉供需较弱的时间段，市场出现10%-20%的下跌是很正常的。”
为何东北猪肉价格更低一些？卓创资讯分析师马丽媛表示：
“受非洲猪瘟等疫病发生频率影响，低价小白条充斥北方市场。东北白条猪外调无利润，内销竞争愈发激烈，市场‘砸行’现象严重。”
农业农村部数据显示，截至2020年11月末，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上，有23个省份提前完成产能恢复任务目标，全国生猪存栏最迟至2021年上半年恢复到常年水平。
3月8日，华储网发布《2021年3月10日中央储备冻猪肉投放通知》称，3月10日组织开展中央储备冻猪肉投放竞价交易，投放数量1万吨。
这是年内第9次投放，累计投放量将达到21万吨。
来源：中国经济网
责任编辑：向勤如(EN006)
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- 编辑：王丽
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