它被称为“补钙之王”，冬天火热上市，补钙壮骨，错过再等一年！

原标题：它被称为“补钙之王”，冬天火热上市，补钙壮骨，错过再等一年！

这菜，一斤2元，补钙壮骨长高个，冬天吃正当时，错过真的太可惜。

冬天是我最喜欢的季节之一，因为冬天可以看到美美的雪景，更加重要的是冬天有很多的水果和蔬菜上市，可以很好地满足我的胃口。冬天上市的食材有土豆、白菜、莴苣、西兰花、菠菜、冬笋等食材，不仅好吃营养，而且价格非常便宜，有自己喜欢吃的一点要买一些。在众多的蔬菜中，我最喜欢吃的就是莴苣了，现在冬天正在火热上市，一斤才2元钱，每到冬天我家必吃这个菜。莴苣中含有丰富的钙，磷等元素，可以促进骨骼生长，起到补钙壮骨的功效，孩子常吃可以长成大高个，很适合小孩子食用。今天为大家分享一道凉拌莴苣的做法，简单快手，学不会可惜了，下面将详细的做法分享给大家。

【凉拌莴苣丝】

食材：莴苣2根、盐半勺、花生油1勺、醋1勺、蒜适量、花椒适量、小葱1根。

做法：1、将莴苣用清水冲洗干净，用削皮刀将莴苣的皮去掉，然后用刀将其切成丝状，然后放入沸水中焯水捞出来备用。

2、将蒜和小清洗干净，改刀切成碎末状备用，锅中倒入适量的油，将其放入锅中，加入适量的花椒炒制爆香备用。

3、将切好的莴苣丝清洗干净，放入容器中，将蒜泥倒入其中，然后倒入香醋搅拌均匀，最后将炒制好的花椒油倒入其中，用筷子搅拌均匀即可食用。

冬天就应该吃一些当季的蔬菜，莴苣就是一个不错的选择，具有很好的补钙壮骨功效，大家千万别错过。

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