想要熬好大骨汤,就得牢记“两步”,才会汤鲜味美又补钙!
冬吃萝卜夏吃姜,不如秋季来碗汤。这句话别看它只是个顺口溜,其实非常的有道理。秋天天气虽然没有很寒冷,但是现在的温度确实和凉爽是沾不上边儿了,这个时候我们喝一些汤,暖呼呼的可以暖胃,实在是再好不过的选择了!
很多人会选择熬骨汤,因为骨汤确实含有非常丰富的钙质,对人身体非常的有好处。但是熬骨汤,你确定你们做对了吗?今天我来教你们做一道汤,这道汤里面一定要记住两个步骤,这样做出来的汤才会味道很鲜美,而且还会很补充钙质。我们看一下,这个汤是怎么做出来的吧!
首先将大骨头洗净,用清水浸泡五分钟去除血水,然后将薏米洗干净,用清水浸泡一个小时左右,把玉米剥开,剥成玉米粒儿。
其次把所有食材准备完毕以后,将所有食材放入到压力锅中,加入清水盖过食材。但是注意水不能放的太多,只要超过食材一点点就可以了。
最后我们用压力锅按煲汤的功能,压力选择五,然后开始进行焖煮。四十分钟以后我们就可以开盖了。在开盖以后加入少许的食盐、鸡精,搅拌均匀就可以了。
这里面注意的两步就是在煲汤时,一定不要加入食盐或者其他调味品,以免破坏食材本身所有的鲜味,第而且在开盖以后再加入少许的食盐和鸡精搅拌均匀,这样味道就会非常的鲜甜。所以说,以后你们在做汤的时候,一定要记住这两步!而且这道猪大骨薏米养生汤,它经常食用可以去除体内的湿气,非常的有好处,所以说你们赶快把这汤自己动手做起来吧!
每个人都有自己喜欢的记忆中的味道,每个人都有自己想要去学做的美食。希望我今天带给你们的这个分享,可以获得你们的喜欢。你们记忆中的味道是什么呢?快来给我留言分享吧!关注我,下一次带给你们更多记忆中的味道。请用你们的点赞、收藏来给我多一些的鼓励与支持吧!
- 标签:莅临指导
- 编辑:王丽
- 相关文章