普通蒸蛋吃腻了是时候换个口味了,来一个鲜肉蒸蛋改善口味!
嗨,新的一天又开始了,我是你们的小可爱。
早餐的时候很多人都比较喜欢吃一些鸡蛋羹,但是经常吃鸡蛋羹的话,可能就会让我们觉得有一些你因为这种东西的口味都是千篇一律的,也不会有什么变化,这个时候就需要去积极地进行一些改善的,就像是我就在最近尝试了一些鸡蛋羹的新做法,这个菜肴的名字叫做鲜肉蒸蛋。下面我就来跟大家分享一下我是怎么做鲜肉蒸蛋的,估计在跟大家分享了之后,也能够为大家带来一些经验和对照,让大家能够进行一些操作。
首先我们需要准备猪肉少许,然后就是两个鸡蛋,还有一些调味料。把猪肉切成肥瘦各一半的粗细,然后再加入一些盐和料酒腌制5分钟左右,切的越细腌制的时间需要的就越短,最后把鸡蛋搅散,把上面的泡泡去掉,之后盖上一层可以放进锅里面蒸的保鲜膜,将鸡蛋放进锅里面蒸一会儿,在锅里面放进一些热油,下入我们的肉丝,炒一会儿炒出猪油就好。
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最后将炒好的猪肉和鸡蛋放在一起,再蒸一小会就可以出炉了,我们可以看到蒸好之后的鸡蛋有一些小孔,这些小孔就可以吸收猪油的精华,然后让整个炒肉的味道都渗透进这个鸡蛋里面,最后再撒上一些葱花就可以开吃了。
这个东西的制作是非常简单的,但是这里也需要跟大家科普几个小细节,首先就是炒猪油的时候一定要用小火,这样的话猪油能够渗透出来的更多一些,并且肥肉也会更香,其次就是最后猪油不一定要全部倒进鸡蛋里面,那样的话胆固醇会比较高,我们可以稍微留一些猪油,然后再把其他的东西全部倒进蒸蛋里面继续制作,这样吃起来也会没有那么的腻,并且还很解馋。
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这个东西在晚上吃或者是在早上吃都是可以的,能够给我们提供很好的饱腹感。最重要的一点就是这个菜肴的食材非常轻松就能够得到,并且制作起来也非常简单,基本上现在很多上班族都可以去轻松制作出来的,大家如果有兴趣并且觉得时间不够的话,其实就可以按照我的这种方法去进行一些制作,不仅非常的省时省力,更能够得到一个比较好的用餐体验,毕竟人活着就是为了吃饭的,如果不能够在吃饭上面多多的去进行一些钻研的话,那么生活肯定会非常无趣的,大家觉得是不是这样子呢?
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- 编辑:王丽
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