“树上安眠药”，最怕失眠，这道菜现在正是旺季，甚至比香椿和槐花还要好吃

原标题：“树上安眠药”，最怕失眠，这道菜现在正是旺季，甚至比香椿和槐花还要好吃

大家好，一个喜欢呆在厨房里学习食物的女孩。她每天都和你分享一个营养美味的家常菜。如果你也喜欢做饭，请注意。我们可以分享烹饪食物的经验，互相学习，为家人和朋友制作更有营养和健康的食物。

导语：这是“树上安眠药”，最怕失眠了，现在正是旺季，比香椿还好吃！

四月份，天气越来越暖和，一切终于恢复了。它不仅增添了绿色，而且给我们带来了舌尖上的美味。这时，我们走出家门呼吸新鲜空气。除了荠菜、苦菜、蒲公英等野菜在地里，我们还可以把它们挖回家包饺子、炒鸡蛋，还有一些树上的好吃的，可以摘回家做好吃的。

今天，我和你分享树上的美味。很多80后都吃过，因为没少挨打。很多朋友小时候放学后，不是先回家做作业，而是到河岸上的榆树上，抚摸着“榆钱”吃。天黑时，他们把一袋榆树钱带回家。他们根本没写作业，于是父母开始挠耳朵或拿扫帚去“伺候”。

当我65岁的母亲看到我捡到一些榆树钱回家时，她开始叹气。他们年轻的时候，三四月份是黄种人追不上的时候。前一年的食物很少，新的食物也不成熟。他们只能吃野菜或爬到树上吃榆树钱，一边抚摸着吃，就能满足饥饿。在那个时代，榆树钱绝对是“救命稻草”。学会爬树是最基本的生存技能之一。

榆钱儿也被称为榆树荚，他在《本草纲目》中写道：“榆未生